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Pasta con la Coliflor Rimestata. Vídeo Receta

Ya conocéis mi afición por la cocina Italiana y por su diversidad a la hora de preparar la pasta. El plato de hoy tiene un curioso nombre, en Italiano Rimestata se traduce como agitado en Español. Puede tener su sentido,…

Pizza de Espárragos, Queso de Cabra y Patatas. Vídeo Receta

 Sigo probando diferentes sabores en la pizza. En la de hoy de nuevo la salsa de tomate no está presente, hoy la patata, junto al queso fresco,la mozzarella  y los espárragos verdes son los protagonistas de la pizza. Espero que…

Pollo con Salsa de Mole. Vídeo Receta

De nuevo he usado la salsa de Mole que puedes comprar por internet en páginas web que venden productos Mexicanos. Por supuesto también puedes preparar esta deliciosa salsa de forma casera y en diversas páginas te explican como puedes prepararla.…

Calzone de Pollo y Mozzarella. Vídeo Receta

La Calzone es una especialidad de la Cocina Napolitana (Italia), que deriva de la clásica pizza también originaria de esta  ciudad. En este caso cerramos la masa para que los sabores se concentren en su interior. Yo me he decidido…

Macarrones con Chorizo. Vídeo Receta

Los Macarrones con Chorizo se han convertido en un clásico de la gastronomía Española. Es un plato sencillo de preparar y muy sabroso. Por supuesto en cada lugar encontraremos una versión diferente de este plato, igualmente válida. Yo voy a…

Agghiotta de Pez Espada (Agghiotta di Pesce Spada)

De nuevo volvemos a viajar a Italia, y más concretamente a la región de Sicilia para preparar este sencillo y delicioso plato de pescado. El Pez Espada está muy presente en la gastronomía Siciliana y tienen muy diversas recetas a…

Sándwich de Ensalada de Pollo. Vídeo Receta

Hoy vamos a compartir una receta sencilla de un sándwich delicioso y muy fácil de preparar en cualquier momento. Es ideal para cualquier momento y sobre todo para las calores que estamos sufriendo. Es el clásico sándwich de ensalada de…

Sándwich Thins de Jamón y Huevo

Regresamos otro mes más con otra caja de Degustabox, donde vamos a descubrir diferentes productos para disfrutar en mi caso con la familia.. Si ponéis este código “16ISP” la caja os costará 9,99 con los gastos de envío incluidos en…

Sbrisolona (Otra versión) Vídeo Receta

Ya en el mismo nombre de la receta indico que es otra versión de esta torta típica de la Lombardía Italiana. Me encanta este tipo de postres tradicionales y con aspecto rústico. La preparación es muy sencilla y entre los…

Crema Fría de Calabaza y Queso

Volvemos con una receta ideal para estos días de calores que nos están azotando, aunque también un poco templada la podemos disfrutar en cualquier momento del año. Es suave, cremosa y con el toque a queso resulta deliciosa. Es muy…