Etiqueta: vino

Muestra Gastronómica del Alt Penedès 2013

El Alt Penedès es una de las comarcas más reconocidas de Catalunya por sus viñedos, sus vinos y cavas, así que generalmente, los eventos gastronómicos que se realizan en ella giran en torno a su Denominación de Origen, Penedés, como…

Lista de los 100 mejores vinos del mundo 2012

Como cada año desde 1988, la prestigiosa revista enológica Wine Spectator da a conocer la lista de los 100 mejores vinos del mundo 2012, vinos que han sido analizados y catados por un grupo de reconocidos expertos durante los 12…

Spanish Wine Cellar 2013

Las bodegas y empresas comercializadoras de vinos de España tienen una puerta abierta al mercado estadounidense a través de eventos como Spanish Wine Cellar, la feria que se celebrará este año los días 15 y 17 de abril en dos…

Qué es un Crémant

Con más o menos información todos conocemos lo que es el champán, y también el cava. Pero ¿qué es un Crémant?, este es un término francés que hace referencia a la cremosidad, pero el Crémant es un vino espumoso que…

Wine 3.0 de Herrero Bodega

Gracias a la “cercanía” que ofrece Internet, son varias bodegas las que están revolucionando un mercado cada vez más exigente, ofreciendo la posibilidad de vivir una experiencia única, elaborando su propio vino a través de la red y embotellado en…

Riberjoven 2012

Llega la décimo primera edición de un evento muy esperado en Peñafiel (Valladolid), especialmente por los amantes del vino y la gastronomía, hablamos de la fiesta de los vinos jóvenes de Ribera del Duero, Riberjoven 2012. El auge promocional del…

Omerto. Vino de Tomate

Por lo visto el bisabuelo de Pascal Miche elaboraba una bebida alcohólica a base de fermentar tomates en Bélgica, allá por los años treinta del siglo pasado.Con los pasos de los años, de siglo, y de continente, este charcutero reconvertido…

Albariños al mundo

La Unión Española de Catadores ha organizado entre el 23 y 25 de noviembre próximo, una tournée mundial para dar a conocer el vino Albariño o “Alvarinho”, bajo el título de “Albariños al Mundo”.”Albariños al Mundo” es una iniciativa puesta…

Dorada al horno

Esta receta es de un libro del cocinero Karlos Arguiñano y es muy sencilla de preparar. Para elaborar este plato, lo mejor es pedir en la pescadería que las doradas nos las den partidas en lomos y limpias, aunque sin…

Feria del Vino y el Queso en Zamora 2012

En el ecuador de la semana, podemos empezar a hablar de actividades gastronómica y programar la agenda para el fin de semana, en este caso para quienes os encontréis en Zamora o cercanías, o visitéis esta ciudad desde hoy y…