Etiqueta: vino

PATATAS A LA CERVEZA

La receta de hoy en principio la preparé como guarnición para otro plato, pero ha resultado tan espectacular que va a tener su momento en este blog, pues en casa desapareció en menos de dos minutos, y es que estas…

RAPE EN SALSA AMERICANA

Dicen que hoy es el día más triste del año, desde hace ya unos años el tercer lunes de enero es considerado el «blue monday»,  la teoría se basa en la combinación de diferentes variables relacionadas con el tiempo atmosférico, las deudas, el…

Solomillo con Foie y Salsa Especial por Cucharita de Palo

INGREDIENTES: para 6 personas. 1pieza de solomillo de cerdo de unos 800 gr. Aceite de oliva. Sal. Pimienta. 3 patatas medianas. 300 ml de nata.300 ml de nata. 30 pasas. 400 ml de vino tinto. 5 cucharadas soperas de mermelada…

"PIONONO" DE HIGOS CON FOIE MI-CUIT

Ayer comenzó la International #SherryWeek del 2019, una semana donde a través de numerosos actos y eventos se pone en conocimiento del mundo la grandeza del vino de Jerez. Entre las múltiples actividades tenemos en marcha un concurso de blogueros,…

PASTEL DE PUERROS Y BACON

Para acabar la semana os presento un pastel salado. En estos últimos años los pasteles salados han formado parte de mi repertorio para días festivos, porque se trata de recetas que puedes preparar con antelación y que dan mucho de…

RAVIOLIS DE CALABACÍN Y LANGOSTINOS

Hoy os traigo otra nueva receta de esas que voy a añadir a mi recetario habitual, puesto que es una de esas recetas que me encantan, ya por separado me gustan sus ingredientes pues ya os imagináis juntos. La receta…

SALMÓN EN SALSA DE AZAFRÁN

El salmón es uno de los pescados más sabrosos que podemos encontrar en el mercado, y además por sus propiedades es uno de los alimentos más saludables ya que aportan numerosos beneficios para nuestro organismo. La receta que os traigo…

Salchichas al Vino por Juanjo84

  ¿A quien no le gusta esta receta? Es un clásico y que no podía faltar entre nosotros… La receta Salchichas al Vino por Juanjo84 se publicó primero en MundoRecetas – Recetas de cocina con Thermomix para el día a…

TERRINA DE CARNE PICADA Y FRUTOS SECOS

Los pasteles de carne son unas de las propuestas más socorridas en las comidas entre amigos y familia, en especial, las navideñas. Son fáciles de preparar, normalmente no se utilizan ingredientes caros en su elaboración, es más, se pueden convertir…