Etiqueta: verdures

Melmelada de remolatxa i poma @color y sabor de temporada

Tenia ganes de fer algun detallet pels meus companys de feina per desitjar-los unes bones vacances i al final, com no podia ser de cap més manera, ha estat un detallet ben dolç…un potet de melmelada 😋, però he sortit…

Amanida de bonítol i anxoves amb pasta d’olives

Com ja sabem tots les xarxes estan plenes de concursos on es rifen lots de productes…i jo m’apunto a tots!  Aquests darrers dies he estat en ratxa i m’han arribat un lot de productes La Masrojana i un altre del…

Gaspatxo de gerds amb xips de pernil i de poma@cookingTheChef

Quan vaig veure la proposta d’aquest mes del @CtC vaig pensar que tornava a fallar, però no per això vaig deixar de buscar i remenar…cada vegada tenia més clar que aquest mes no participaria ja que no trobava cap recepta…

Arròs de tonyina fresca i verdures

El vaig tastar fa temps, en una escapada cap al sud i em va sorprendre. No puc dir que m’agradés massa, el vaig trobar molt fort però em vaig quedar amb les ganes de tornar-lo a tastar en un altre…

Amanida tèbia de tomaca amb escamarlans

Per StJordi l’Olga va organitzar per Instagram, junt amb LaMasrojana el sorteig d’un lot de productes…i vet aquí que em va tocar 😊.  Ahir, en un@Cuinema6mans, aquesta vegada fet a Reus, la Marta, l’Olga i jo  on vam CUINAR ,…

Llom amb bolets de cultiu i la seva salsa

Aquesta és una de les darreres receptes que he fet a casa. Sovint, em falta temps i, perquè negar-ho, també ganes, per escriure com caldria en aquest  blog. El dia a dia se’ns menja i no ens deixa temps per…

Tatin salada de carabassa

I aquí em teniu, amb una tatin de carabassa salada…una proposta diferent . Necessitem: -una placa de pasta de full/brisa/de pizza – carabassa -espècies al gust( clau, cardamon, gingebre, pebre negre…) -oove -sal Agafem la carabassa, la tallem a trossos…

Crema de naps i peres d’hivern

Aquest diumenge al mercat de Puigcerdà hi havia poques parades. No es d’estranyar, si no ha parat de nevar! Poca cosa hem trobat però no hem marxat amb les mans buides…col per a fer trinxat, naps i peres d’hivern. I…

verdures confitades amb vinagre

M’agraden molt els envinagrats, a les meves amanides moltes vegades n’hi poso…doncs aquí tenim com fer-los a casa posant-hi la verdura que ens agradi més. Necessitem: 2 albergínies 1 carbassó   3 cebes 1 pebrot vermell 1 pebrot groc 1 bròcoli 250 g de carbassa 3…

Aperitiu lila

Bon dia! Aquesta setmana, al programa Quins fogons us hem presentat una sopa lila. Molt fàcil de fer i que sorprendrà als comensals. No us la perdeu! Mireu el vídeo aquí:  Moltes gràcies pel teu comentari i… bon profit!…