Etiqueta: verdures

Moniato amb xips de col Kale @Color y Sabor de Temporada

Vaig veure una fotografia per Pinterest d’uns moniatos semblants a aquestos,  els vam tastar a casa i després els vam cuinar al curs de Cuina Vegetariana que vaig fer el curs passat. Van agradar molt, per originals i vistosos. Però…

Pastanagues mini adobades

Ja sabeu que m’agrada molt el vinagre i sempre que puc faig escabetxos i  confitats en vinagre. Avui us porto aquestes pastanaguetes adobades, que també les podeu fer amb pastanagues normals tallades a rodanxes, que posades a les amanides a…

Melmelada de remolatxa i poma @color y sabor de temporada

Tenia ganes de fer algun detallet pels meus companys de feina per desitjar-los unes bones vacances i al final, com no podia ser de cap més manera, ha estat un detallet ben dolç…un potet de melmelada 😋, però he sortit…

Amanida de bonítol i anxoves amb pasta d’olives

Com ja sabem tots les xarxes estan plenes de concursos on es rifen lots de productes…i jo m’apunto a tots!  Aquests darrers dies he estat en ratxa i m’han arribat un lot de productes La Masrojana i un altre del…

Arròs de tonyina fresca i verdures

El vaig tastar fa temps, en una escapada cap al sud i em va sorprendre. No puc dir que m’agradés massa, el vaig trobar molt fort però em vaig quedar amb les ganes de tornar-lo a tastar en un altre…

Amanida tèbia de tomaca amb escamarlans

Per StJordi l’Olga va organitzar per Instagram, junt amb LaMasrojana el sorteig d’un lot de productes…i vet aquí que em va tocar 😊.  Ahir, en [email protected], aquesta vegada fet a Reus, la Marta, l’Olga i jo  on vam CUINAR ,…

Llom amb bolets de cultiu i la seva salsa

Aquesta és una de les darreres receptes que he fet a casa. Sovint, em falta temps i, perquè negar-ho, també ganes, per escriure com caldria en aquest  blog. El dia a dia se’ns menja i no ens deixa temps per…

Tatin salada de carabassa

I aquí em teniu, amb una tatin de carabassa salada…una proposta diferent . Necessitem: -una placa de pasta de full/brisa/de pizza – carabassa -espècies al gust( clau, cardamon, gingebre, pebre negre…) -oove -sal Agafem la carabassa, la tallem a trossos…

Crema de naps i peres d’hivern

Aquest diumenge al mercat de Puigcerdà hi havia poques parades. No es d’estranyar, si no ha parat de nevar! Poca cosa hem trobat però no hem marxat amb les mans buides…col per a fer trinxat, naps i peres d’hivern. I…