Etiqueta: vegetarianos

Postre dulce cremoso con limón y naranja confitada

Si os encontráis en alguna ocasión que sois muchos a comer, o que simplemente no tenéis muchas ganas de entreteneros con el postre, esta es vuestra receta. La ventaja es que tú mismo puedes “regular” el punto de dulzor o…

Arroz blanco salteado con calabaza y más verduras

Os he comentado más de una vez que hay “alguien” en mi casa que en ocasiones avisa con media hora de antelación diciendo que viene a comer. Evidentemente  no me pongo a dar saltos de alegría, pero si que lo…

Postres rápidos: 20 minutos

El postre siempre nos apetece ¿verdad? Pero no siempre disponemos de tiempo.  Así que os dejo 9 postres rápidos que os ayudarán a terminar dulcemente una buena comida (Solo tenéis que pinchar en el nombre y os llevará a la…

Sopas de tomillo gratinadas

Mi padre era un gran amante de las sopas, le gustaban todas. En invierno con el frío, para cenar siempre tomaba una. La que recuerdo que le hacía mi madre con más asiduidad eran esas sopas de tomillo, aunque mi…

Fresas con crema de requesón y miel de agave

Este es un postre que suelo hacer en casa mientras se encuentran  fresas. Es sano, sencillo, rápido,  rico, con muy pocas grasas y encima con todas las cualidades de la miel de agave. Se la conoce  como agua, sirope o…

Hojaldre de berenjena y alcachofas

El fin de semana pasado me disponía a hacer la comida, era temprano así que relajada empecé a cocinar y mientras iba cogiendo las cosas de la nevera  para la elaboración de las recetas,  todo el rato estaba cambiando de…

Tallarines con verduras y tofú de sésamo

Esta es una receta que hago de vez en cuando, sobre todo cuando quiero comer plato único y que sea completo. Además es colorido y parece que sube el ánimo, fácil de hacer y rápido ya que en unos 15…

Tarta individual con coco y frambuesas (Sin horno)

Cuando pensamos en una tarta, tanto si es de buen tamaño como individual, nos imaginamos algo laborioso, que nos lleva tiempo, que  ensucia mucho la cocina, horno, … nada más lejos  esta que hoy os traigo. Se trata de  una…

Ensalada de escarola con manzana caramelizada y semillas de chia

La ensaladacasi nunca falta en nuestra mesa ya sea en la comida o en la cena, en plato individual o colectivo. También es cierto que admite muchos ingredientes, así pues, hay infinidad de recetas de  ensaladas. Esta de hoy es…

Bastoncitos de naranja confitada a los dos chocolates

Hay una serie de recetas que se hacen en poco tiempo, esta de hoy es relativamente rápida si…… si tienes los bastoncitos de naranja ya confitada . Lo bueno es que la base de la receta, es decir, la naranja…