Etiqueta: Tupper-fiambrera-carmanyola

Magdalenas de manzana y almendras

Hace días , bueno, semanas, que por circunstancias varias no había hecho magdalenas. Si que los de casa me las pedían, pero … seguían sin hacerse. Se suele decir que ir en bici no se olvida nunca aunque no montes…

Bacalao gratinado sobre lecho de pimientos . “Mesa para 7.000 millones”

Intermoón Oxfam ha lanzado la campaña “Mesa para 7.000 millones” para reivindicar el derecho a la alimentación de todo el mundo, ya que nuestro planeta produce alimentos para todos y denuncia el que casi 900 millones pasen hambre. El enlace de…

Buñuelos de acelgas y queso

Tengo una gran jardinera en que voy plantando lechugas, acelgas, espinacas, … bien pues con esas primeras acelgas ecológicas hice estos buñuelos. Lo bueno también de este plato es que sale muy económico y que nadie, nadie, pensará que son…

Mar y montaña: Pollo con gambas y picada de almendras

Clásico por excelencia este mar y montaña de pollo con gambas, aunque lo que hice fue aumentar su sabor el emplear pollo de corral, unas gambas de primera, un caldo de pescado  y mucho tiempo de cocción. El primer pollo…

Timbal de carne de cerdo con piña

Los que me seguís sabéis que no me gusta tirar nada que sea bueno y si sobra algo de una comida siempre se le puede dar una segunda oportunidad y  en ocasiones, mejor que la primera. Este  es otro de…

Calabazas rellenas de otoño

Si ya se, hubiera podido llamarlas calabazas rellenas de arroz, setas, guisantes, …  y gratinadas, pero me pareció un nombre más sugerente el que le he puesto. Me encantan los colores del otoño, pasear,  mirar el bosque y ver esas…

Merluza en salsa de la buena

Hay días en que da una pereza enorme ponerse a cocinar y cuando estamos en ello pensamos en a ver si terminamos pronto, con todo y eso lo que deseamos es que nos salga un plato rico. Con esa receta…