Etiqueta: snack

Tiras de pollo crujiente

Extremadamentes ricas y crujientes este pollo, hecho con una base de cerveza y harina saborizada @SantaRitaHarina con ajo y perejil, hacen que este rebozado sea uno de los predilectos en casa.  #food #recipe #receta #comida #yummy #lacocinadeile #receta #pasoapaso #cocina…

Porotos o judiones al pimenton y al ajo

 Ideales para tener listas o prepararlas en el momento y disfrutarlas tanto frías o calientes.  Podes presentarlas como parte de una picada o acompañar alguna carne asada o al horno. POdes hacerlas con POROTOS o judiones secos e hidratados o…

Kimchi – encurtido coreano

   El kimchi es un encurtido tradicional de la cocina coreana.  Es como si fuera el chucrut de la cocina alemana pero más especiada y picante. Hay miles de recetas en la web, de acuerdo al pais en el que…

Porotos, aceitunas y queso – judiones, olivas y queso

 Muy fácil de preparar, lo podes hacer en el momento o tenerlo en la heladera guardado. Te sirve como acompañamiento, una ensalada o para complementar una picadita.  Podes hacerlo con porotos o judiones puestos en remojo por 8 a 12…

Pickles de mango con especias

 Me regalaron unos mangos, investigando en a web descubrí esta receta, me llamó mucho la atención, ya que era la primera vez que escuchaba o leía que se podían hacer pickles con mangos.  A mi me tira lo salado ,…

Fish cakes – Tortitas de pescado

 Este es un plato de mi niñez. Es un plato muy rico, ideal para que lo coman los chicos y econóimico. Es una manera de que los chicos incoporen el pescado en su alimentación diaria, ya que el pescado es…

Langostinos o gambas fritos con un toque de curry

 Se acercan las Pascuas y tenemos que ir pensando que preparar para agasajar a nuestros seres queridos.  Estoos langostinos o gambas fritos en una pasta de garbanzos con un touch de curry quedaron deliciosos!! Sin ideales para presentar en una…

Cornalitos fritos – pescaditos fritos

Esta es una de las cosas que uno primero pide cuando se va de vacaciones a la playa. Si vas a Mar del Plata no vas primero al puerto a pedirte cornalitos fritos y rabas?. Son tan fáciles de hacer…..…

Zippuli – zippule Buñuelos de anchoas

Los zippuli son unos buñuelos fritos rellenos. La masa se hace con puré de patata, lo que hace que la masa sea muy ligera. Para rellenar, lo típico es con anchoas, pero puedes utilizar aceitunas verdes o negras,  uvas pasas,…

Cakes de Kale

Cakes, fritters, pancakes de kale, ideal para prepararlos para llevar las viandas al trabajo o al cole.  Esta misma receta la podes preparar con lechuga, hojas de brócoli, hojas de remolacha, espinacas, acelga o con lo que se te ocurra. …