Etiqueta: Semana Santa

Torrijas de Chocolate Blanco. Vídeo Receta

No tengo recuerdos de que en casa mi madre prepara Torrijas en ninguna época del año y por lo tanto en mi casa nunca ha habido tradición, otros dulces eran los que estaban presentes por estas fechas. Al llegar a…

TORRIJAS TRADICIONALES, PASO A PASO

Hace mucho tiempo publicaba en el blog la receta del pan especial para torrijas y de torrijas hechas con ese pan especial. Las torrijas con ese pan casero salen estupendas, pero no todo el mundo entiende algo de masas para…

Leche frita de arroz {receta de mi madre}

Estamos en plena Semana Santa y dos de los postres típicos de estas fechas son el arroz con leche y la leche frita. En la receta de hoy se mezclan los dos postres y el resultado es una leche frita…

Cocochas (Magdalenas de Coco) Vídeo Receta

 Seguimos repasando la repostería Estepeña. Ya en alguna ocasión he hecho referencia a las Cocochas, unas deliciosas Magdalenas de Coco que se preparan en Estepa (Sevilla) por Semana Santa. Las vuelvo a compartir también para hacer llegar a las personas…

ARROZ CON BACALAO

Seguimos con las recetas de bacalao. En esta ocasión le ha tocado el turno a un sencillo arroz con bacalao que nos ha gustado mucho en casa. En realidad en casa nos gustan muchísimo las recetas con bacalao y cualquier…

Magdalenas de Estepa a la Vainilla. Vídeo Receta

La Semana Santa está a la vuelta de la esquina y es momento de compartir estas ricas Magdalenas tradicionales en la población de Estepa. Normalmente se elaboran con ralladura de limón, pero hoy quería probar algo nuevo, añadirle vainilla para…

Arroz con Leche al Estilo de Bonne Maman. Vídeo Receta

El arroz con leche es un clásico de la repostería Española, y uno de mis postres favoritos desde siempre. En mi estancia en Francia el año pasado me encontré con esta versión totalmente diferente a la que estamos acostumbrados aquí…

Arroz con Leche al Estilo de Bonne Maman. Vídeo Receta

El arroz con leche es un clásico de la repostería Española, y uno de mis postres favoritos desde siempre. En mi estancia en Francia el año pasado me encontré con esta versión totalmente diferente a la que estamos acostumbrados aquí…

Zeppole di San Guiseppe – Buñuelos de San jose

Hoy 19 de marzo es San José y en diferentes países se celebra el día del padre. En Italia y sobre todo en la cocina napolitana, uno de los dulces típicos de este día son los Zeppole di San Guiseppe,…

NATILLAS SIN AZÚCAR (APTAS PARA DIABÉTICOS)

A menos de dos semanas para Semana Santa llegan a nuestras cocinas los olores típicos de esta época, canela, limón, anís….. Y hoy la receta huele a canela y limón, pero con una peculiaridad, y es que no lleva azúcar,…