Etiqueta: SEGUNDOS PLATOS

Arroz con sepia y morcilla

Nuestros amigos Antonio y Mónica han vuelto a sorprendernos. El año pasado fue con aquella ensalada de alubias con queso azul y vinagreta de miel, que nos cautivó por su sabor y por su fácil factura, y este año, en la…

PERCA AL HORNO CON VERDURAS

Para 3 personas : 3 Filetes de perca partidos por la mitad 2 Patatas    Medio pimiento verde    Medio pimiento rojo  1 Calabacín a tiras    Media debolla grande en rodajas 1 Vaso de agua    Medio vaso de…

MEJILLONES EN SALSA CON PURE A LA TRUFA "HEUNKOVE"

Para 3 personas Mejillones Pimiento verde y rojo Media cebolla y 2 ajos Vino blanco  Tomate triturado 400 grs. Zumo de medio limón Sal, azúcar y pimienta blanca molida Aceite 1 Lata de puré de patata a la trufa HEUNKOVE…

VENTRESCA DE ATUN "CAMPOS" CON SAMFAINA

INGREDIENTES Para 2 personas 1 PAQUETE DE VENTRESCAS DE ATÚN “ CAMPOS “ ½ PIMIENTO VERDE ¼ DE PIMIENTO ROJO ½ CALABACIN ¼ DE BERENJENA 1 CEBOLLETA 1 AJO 4 CUCHARADAS DE TOMATE TRITURADO SAL, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA…

CONEJO AL HORNO CON WHISKY

Para 4 personas : 1 conejo troceado 1/2 vaso de cortado de whisky 1 vaso de cortado de agua tomillo  CARMENCITA pimienta blanca molida CARMENCITAS Sal y aceite 1.- Salpimentar el conejo y poner el tomillo por encima. 2.-Colocarlo en…

POLLO AL HORNO Y ENSALADA CON PEPINO Y ANCHOAS

Para 4 personas : 1 Pollo a cuartos 1/2 vaso de vino dulce Sanson      tomillo CARMENCITA      sazonador para pollo CARMENCITA      Sal y aceite y pimienta molida 1.- Salpimentar el pollo, poner el tomillo y…

Hamburguesa de lenteja roja, verduras y especias

Teníamos ganas de hacer en casa unas hamburguesas vegetales y, aunque siempre habíamos pensado hacerlas con algún tipo de proteína como tofu o seitán, al final caímos rendidos ante las hamburguesas de lenteja roja que encontramos en internet de nuestra compi bloguera Liliana Fuchs…

FILETE DE ATUN "CAMPOS" CON PIMIENTOS ASADOS

Hace unos días y siguiendo la colaboración, CAMPOS nos hizo entrega de algunos productos de la gama de Congelados. Este filete de Atún , es uno de ellos Una vez descongelado, lo preparamos de esta manera. El resultado muy sorprendente,…

BLANQUETAS DE PAVO – REEDICION

PARA 4 PERSONAS: 8 MUSLOS PEQUEÑOS DE PAVO O 4 GRANDES. 1 CEBOLLA 1 AJO 4 ZANAHORIAS 2 PUERROS 3 TOMATES SECOS 2 PIMIENTOS VERDES 2 HUEVOS DUROS 1 COPA DE BRANDY 1 COPA DE OPORTO SAL ACEITE DE OLIVA…

Risotto de sobrasada con butifarra

Cómo nos gustó esta receta que vimos a Begoña, del blog Las Recetas de Marichu y las mías, no hemos podido esperar más y la hemos adelantado en el ranking de recetas pendientes, y es que ya os hemos dicho en otras…