Etiqueta: SEGUNDOS PLATOS

Estofado de ternera al coñac en Crockpot

Últimamente le estoy sacando muchísimo partido a la Crockpot.Para las personas que trabajamos fuera de casa, o que tenemos poco tiempo para cocinar, es perfecta: uno introduce los ingredientes, programa el tiempo y la temperatura necesarios, la enchufa, y se…

CANELONES DE ATUN Y TORTAS DE BACALAO "MAHESO"

Un menú que hemos elaborado gracias a MAHESO.De primero unos canelones de atún con queso emmental.Muy agradables de sabor y de segundo plato acompañándolos unas tortas de Bacalao.Estaban deliciosas.Los canelones los pusimos en el microondas 6-7 minutos.Y las tortas en…

CROQUETAS DE CHIPIRONES EN SU TINTA "MAHESO"

Hemos comenzado el inicio de Semana Santa con un excelente producto de MAHESO .Unas estupendas Croquetas de Chipirones en su tinta.Nos ha sorprendido su sabor intenso a marisco.Os las recomendamos para diario y para celebraciones donde triunfaréis. Las tenemos listas…

POLLO CON VERDURAS EN SALSA

Tiempo de elaboración : 1 horaIngredientes para 5 personasPollo y medio troceadoTomate triturado1 calabacín1 berenjena1 cebolla1/4 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 diente de ajo1/2 vaso vino blanco    aceite de oliva, sal y pimienta– Sofreír el pollo salpimentado y retirar.– Añadir en el…

MUSLOS DE POLLO ASADOS AL LIMON

Para 5 personas: 10 muslos de pollo zumo de 2 limones 1 diente de ajo 60 ml. vino blanco 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de orégano 1 cucharada de tomillo sal y pimienta blanca molida Precalentar el horno a…

Pechugas de pollo a la plancha con salsa de queso

Hoy os traigo una receta que es lo más simple del mundo: unas pechugas a la plancha, pero con una salsita que marca la diferencia y las convierte en un plato de lujo. Además, y aun cuando no queramos tomarlas…

POLLO AL CHOCOLATE

TIEMPO DE ELABORACION : 1 HORA Y 45 MINUTOS INGREDIENTES: PARA 4 PERSONAS 1 POLLO CORTADO EN OCTAVOS 2 o 4 PATATAS DEPENDE DEL TAMAÑO 2 CEBOLLETAS ½ VASO DE BRANDY ½ VASO VINO RANCIO 1 VASO DE AGUA SAL,…

HOJALDRE DE CARNE Y ESPINACAS

Tiempo de elaboración : 1 horaIngredientes :350 grs. carne picada cerdo-ternera500 grs. espinacas congeladas100 grs. gambones    1        cebolleta              sal              pimienta blanca molida     1…

Pastel de pollo y puré de patata

El pastel de carne y puré de patatas ha sido, desde siempre, un «clásico» en mi casa, pero con carne de ternera.De hecho, en este blog podéis encontrar una versión con carne picada, hecha en Thermomix,  y otra «de reciclaje»,…

ALITAS DE POLLO AL HORNO CON SALSA BARBACOA, SOJA Y MIEL

Ingredientes para 5-6 personas :1,500 Kgs. alitas de pollo (unas 30 piezas)       2 Cucharadas de Salsa Barbacoa       2  Cucharadas de Salsa Soja baja en sal       3   Cucharadas de Miel Suave LUNA DE MIEL             Sal y pimienta molida– Con un soplete quitar…