Etiqueta: SALADO

Chipirones-Calamares en su Tinta por Charocarre

Ingredientes: (6 peronas) 350 g cebolla 2 dientes de ajo 50 g aceite de oliva virgen extra 100 g tomate triturado , (natural o en conserva) 1000 g calamares , en aros o en trozos 3 bolsitas tinta de calamar ,…

Pechuga de Pollo en Adobo por Raquelgon74

Ingredientes: 500 gr de pechuga de pollo en taquitos. Adobo: 1 cucharadita de pimentón dulce. 1/2 cucharadita de orégano. 1 diente de ajo. perejil picado. Pimienta blanca. 50 gr de agua. 50 gr de vino blanco. 25 gr de aceite.…

Salmón y Arroz Pilaf con Verduras por Tuxa

Ingredientes: (para 3 personas) 3 Lomos de salmón 150g de arroz basmati 2 dientes de ajo Perejil 100g de calabacín 100g de calabaza 100g de zanahoria 100g de puerro 100g de cebolla 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra…

Receta: Merluza en Salsa Verde por Juanjo84

INGREDIENTES: 4 rodajas de merluza fresca 100g de almejas 100g de gambas 300ml de caldo de pescado 1/2 vaso de brandy 1 cebolla pequeña 2 patatas 2 ajos 1 cucharada de harina Pimentón dulce Perejil fresco Sal en escamas La…

Molletitos de Antequera por Maribo

Ingredientes: Para la masa madre: 100 grs. de harina de fuerza 100 grs. de agua 10 grs. de levadura fresca 1/2 cdita de azúcar   Para la masa de los molletes: 150 grs. de agua 150 grs. de leche 50…

Arroz Campo y Mar por Maribo

Ingredientes: 1 taza grande de arroz 1 pimiento verde 1 tomate rojo y rallado 1 diente de ajo 1 filete grueso de pollo (yo he puesto campero) 1 choricito ibérico 200 grs. de gambas (a poder ser frescas) Mejillones (al…

Cóctel de Marisco con Melón por Sunflower

Ingredientes: ( 4 personas – 2 melones rellenos ) 2 melones amarillos pequeños 1/4 de lechuga iceberg más un poco para adornar 10 gambas cocidas 6 palitos de surimi Zanahoria rallada al gusto 70 gramos de maíz en conserva Salsa…

Alcachofas con Jamón por Juanjo84

Ingredientes: (para 2 personas) 4 alcachofas grandes ó bote de alcachofas 100 gr de jamón ibérico en dados 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Harina 1/2 vaso de vino blanco Pimienta negra y sal La receta Alcachofas con…