Etiqueta: repostería

Magdalenas caseras

 Si hay algo que más me guste hacer y de comer son las magdalenas. No me canso de ellas, y eso de cogerla y mojarla en el café de la tarde, ainsss no tiene precio.  Cuando le vi a Isabel…

Tarta Arco Iris

  Esta idea de presentar un bizcocho y convertirlo en tarta se la vi Glorious Treats. No he seguido su receta porque leí los ingredientes y no me gustó tener que añadir tanta mantequilla al bizcocho y luego a la cobertura;…

Bizcocho de manzana y lima

Si estáis buscando un bizcocho para hornear este fin de semana y disfrutar de la repostería casera en el desayuno o la merienda, ¿qué os parece preparar este Bizcocho de manzana y lima?. Es fácil que con él conquistéis a…

Flores de pasta de hojaldre

   Hace un mes fui a la tienda de M y M repostería con arte, (pasad por su tienda, hay mogollones de cosas) que la tengo al ladito de mi casa. Allí vi unos moldes de silicona en forma de…

Bizcocho de ron y naranja

Esta receta pertenece al amplio repertorio del gran Rafa Prades, editor del blog Gastronomía con los cinco Sentidos, y uno de los gastroblogueros más mediáticos, conocidos y bellas personas que conocemos de toda la gastromedia 2.0. Pues bien, hace unas semanas y…

Harina leudante

La harina leudante es un preparado de harina y agentes de fermentación, se utiliza principalmente para hacer repostería como bizcochos, galletas, magdalenas, panes rápidos, etc. Se trata de harina de bajo contenido en proteína (en comparación con la harina que…

BCN & Cake 2012

Es la I Feria de Repostería Creativa y se va a celebrar en Barcelona los días 24 y 25 de noviembre del presente año, el escenario de la denominada ‘feria más dulce’, BCN & Cake será el FAD (Fomento de…

BCN&Cake 2012

BCN&Cake 2012, la primeria feria dedicada al mundo de la repostería creativa, tendrá lugar los próximos días 24 y 25 de noviembre en el FAD (Fomento de las Artes y del Diseño) de Barcelona. Un espacio singular, marcado por el…

Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2012

La Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona ha abierto, por quinto año consecutivo, la convocatoria para participar en el Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España que se celebrará el 10 de octubre de 2012 en el centro…

Hoy Cocinas Tú: Cupcakes de vainilla y crema de marshmallows

Con estos cupcakes de vainilla, Criss nos alerta de que son sus primeros cupcackes, pero que ya está pensando en preparar los segundos y serán de chocolate. Nos viene perfecto para tener otra excusa para hornear unos cupcakes con uno…