Etiqueta: repostería

Tocino de Cielo al Microondas. Vídeo Receta

El Tocino de Cielo es un clásico de la repostería Andaluza. Nos cuentan que surge en la ciudad de Jerez de la Frontera, en la que se utilizaban las claras del huevo para clarificar el vino, eso daba lugar a…

Crema de Capuccino. Vídeo Receta

Cuenta la leyenda que un pastor de la región de Abisina descubrió unos frutos rojos que le producían un efecto estimulante a sus cabras. Al final el mismo se decidió a probar estos frutos rojos en infusión, hablamos del café,…

Torta de Almendra. Vídeo Receta

Desde siempre me ha encantado la repostería Conventual, dulces sencillos pero llenos de sabor y tradición. La Torta de Almendra, cumple todos los requisitos para convertirse en uno de tus preferidos; es sencilla de hacer, un delicioso sabor a almendra,…

Roscos Fritos de la Abuela Pili. Vídeo Receta

El otro día tuvimos una sesión de grabación en la casa de mi suegra. Tenía ganas de grabarla con las manos en la masa preparando este clásico que nos prepara de vez en cuando. Estos Roscos Fritos son una verdadera…

Tiramisú de Ricotta. Vídeo Receta

Volvemos de nuevo con uno de mis postres favoritos, pero una versión totalmente diferente. Navegando por páginas de cocina Italiana me encontré con esta estupenda receta, un tiramisú elaborado con ricotta. Es un queso cremoso que me encanta y de…

Copa de Tocino de Cielo. Vídeo Receta

Regresamos en septiembre con una nueva caja de  Degustabox y sus variados productos que puedes encontrar dentro de su caja.  Desde Degustabox nos ofrecen un código “16ISP”, para que la caja nos cueste 7,99 euros en vez de los 14,…

Palmeras con Crema de Huevo y Chocolate. Vídeo Receta

Volvemos con un clásico de las pastelerías, las palmeras. En este caso les he puesto dos ingredientes que se han puesto de moda ultimamente, y que nos ofrecen muchas pastelerías hoy en día. Primero una capa de crema de huevo…

Barquitas con Crema de Speculoos. Vídeo Receta

Si dais un paseo por mi blog, comprobaréis que las barquitas se han convertido en uno de mis dulces favoritos. El clásico se suele hacer con cabello de ángel, pero he ido experimentando y cambiando los rellenos y las formulas.…

Tortitas con frutas y almíbar de miel

     Llevaba muchísimo tiempo sin preparar dulces o postres en mi casa; pero esta vez tocó hacer las tortitas de la marca Royal que traía la caja de Degustabox. Aunque mi hijo las comió  con un poco de crema…