Etiqueta: recetas

Pastel After Wellington de EnLaLuna

Introducción: Este pastel lo hice aprovechando que me había sobrado farsa de relleno de un solomillo Wellington, y está rico rico… MundoRecetas.com Ingredientes: Berenjena, 150 gr [elegir una berenjena lo más recta posible] Aceite, 3 cdas o 45 ml (Pulsa…

Nueva versión del helado “Drácula” de monaguillo

Ravioli de frambuesa: 250 gr de pulpa de frambuesa (frambuesas triturudas y coladas para evitar semillas y edulcorada al gusto) 7 gr de gluco 1 litro de agua 5 gr de algin (Pulsa aquí para ver la receta completa) La…

Empanadillas de tofu y tomates secos de magari

Ingredientes: 250 gr hojaldre 300 gr tofu ahumado 30 gr tomates secos Pimienta blanca molida Romero seco Aceite de oliva Sal (Pulsa aquí para ver la receta completa) La receta Empanadillas de tofu y tomates secos de magari se publicó…

Bacalao en piperrada por capisi

Ingredientes: Lomos de bacalao (merluza, perca, salmón…) 1 cebolla 1 tomate 1 lata de pimientos del piquillo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo Un chorro de vino blanco Aceite de oliva Azúcar Sal Perejil (Pulsa aquí…

Pan Candeal de Goonie

Ingredientes: * 600gr Harina de fuerza * 600gr Harina floja * 15gr Levadura * 270gr Agua * 12gr Sal * 100gr Poolish (Pulsa aquí para ver la receta completa) La receta Pan Candeal de Goonie se publicó primero en MundoRecetas…

Trufas de marujalimon

Ingredientes: 200 g de chocolate fondant 200 ml de nata para montar 1 cucharada de ron 100 g de virutas de chocolate (Pulsa aquí para ver la receta completa) La receta Trufas de marujalimon se publicó primero en MundoRecetas –…

Tortillitas de gambas (Huelva) de flori

Ingredientes: – Gambas crudas peladas – 2 cebolletas frescas – 1 diente de ajo – perejil – 1 huevo – Medio vaso de agua ó caldo de cocer las cabezas de las gambas – Colorante alimentario – sal – Harina…