Etiqueta: Recetas de Cocina

Ensalada de cecina y aderezo de mango y albahaca

e ciervo, de gallo, de chivo, de caballo o potro, de buey y de vaca, son las variedades de cecina, entre otras, que encontramos fácilmente en el mercado. Todas… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra…

Berenjenas al horno con queso de cabra y tomate confitado

En esta ocasión hemos hecho unas Berenjenas al horno con queso de cabra y tomate confitado. En la cocina, de la berenjena se aprovecha todo y se puede elaborar… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra…

Sargo al horno

Para disfrutar plenamente del sabor del sargo debemos optar por recetas que no “enmascaren” al protagonista, nosotros optamos por cocinar este pescado, y… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com. © 2016 eladerezo.com –…

Tarta de tomates y queso de cabra al horno

Una de las tartas saladas que más nos ha gustado, y sorprendido, de las muchas que tenemos en nuestro recetario es la Tarta de tomates y queso de cabra que os… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o…

Almejas al ajillo

La receta de almejas al ajillo es tan sencilla que casi nos da apuro publicarla. Pero como a muchos nos gusta esta típica elaboración, con uno de los mejores… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra…

Coca de aceitunas, la pausa mediterránea

La Coca o torta de pan es un plato con mucha tradición en todo el Mediterráneo y más concretamente en Cataluña e Islas Baleares que tiene sus raíces en las… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita…

Quiché de Brócoli, pimientos del piquillo y anchoas

No hay semana en verano que no preparemos una quiché para degustar en la comida o en la cena. Este tipo de elaboración es ideal para reutilizar sobras como… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra…

Tapenade, la pausa mediterránea con aceitunas Fragata

La aceituna negra es el ingrediente principal de este paté vegetal más conocido como tapenade u olivada. De origen provenzal, su elaboración es muy antigua y… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com. ©…

Rollos de Canela o Cinamons Roll

Hace un tiempo os mostramos a preparar unos Cinamons Roll, o lo que nosotros llamamos Rollos de Canela. Un dulce muy sencillo de elaborar cuya masa es muy… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB:…

Alcachofas con jamón

La receta de alcachofas que más se suele hacer son las Alcachofas con jamón. En todas sus variantes, alcachofas cocidas, a la plancha o fritas. n estas fechas,… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB:…