Etiqueta: Queso

MOUSSE DE CAFÉ Y MASCARPONE

Hoy llega de nuevo al blog otro postre en vasitos, de esos que a mi me encanta preparar. Y además de los que se preparan en 20 minutos y después de esperar una o dos horas en el frigorífico ya…

TOMATES CHERRY RELLENOS DE MOZZARELLA Y NUECES, #Nuezlover

Desde Nueces de California nos retan a preparar una tapa saludable con nueces. La verdad es que preparar recetas con nueces es sumamente fácil, ya que éstas van con todo, platos dulces, platos salados, aperitivos, platos principales, con carnes, con pescado, con…

SÁNDWICH MONTE CRISTO

Hoy se pasea por el blog otra receta con nombre propio. No se si os he dicho alguna vez que me encantan esas recetas con nombre especial, que tienen un origen claro o a veces se disputan varios cocineros o…

Campeonato de los Mejores Quesos de España 2018

España posee un rico patrimonio quesero que se ve reflejado en las más de 200 variedades de quesos que se elaboran por toda la geografía nacional. Además de… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB:…

SANDWICH CAKE (PASTEL DE PAN DE MOLDE)

Llevo viendo este pastel de pan de molde o sandwich cake en Pinterest desde hace un montón de tiempo, pero la verdad es que siempre que iba a hacerlo me surgía la duda de qué pan usar, ya que en…

PASTEL DE HOJALDRE Y CARNE PICADA

Otra de esas recetas de “fondo de armario” o. mejor dicho, fondo de despensa. A veces nos complicamos en exceso a la hora de planificar recetas para ocasiones especiales como Navidad. No por llevar ingredientes complicados o por ser una…

TURRÓN DE QUESO CAMEMBERT Y FRUTOS SECOS

Ya no encontramos en pleno puente de diciembre y vemos que nos quedan muy pocos días para los días fuertes de la Navidad. Normalmente los platos fuertes están decididos desde semanas antes, incluso comprados los ingredientes para evitar subidas de…

TARTA DE QUESO Y MANZANA

  Llegado ya el fin de semana, y acompañando ya el tiempo para encender el horno, me apetecía preparar una tarta de queso, cambiando la cobertura típica de mermelada por la de manzana horneada directamente en la tarta y con…

Queso Payoyo, uno de los mejores quesos gourmet del mundo

La Sierra de Grazalema es el espacio donde pastan a sus anchas las cabras payoyas, propias de esta zona, que son las verdaderas protagonistas de la historia… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com.…