Etiqueta: PRIMEROS PLATOS

CALABACINES RELLENOS DE ATUN Y GAMBAS

Para 2 personas : 2 calabacines 1 lata de atún en aceite de oliva    gambas peladas congeladas 1 cebolleta pequeña 2 tomates rallados    aceite y sal y azúcar 1.- Partir a lo largo los calabacines y ponerlos en…

TAGLIATELLE A LA MARINERA

Para 3 personas : 500 grs.tagliatelle al huevo  12  mejillones cocidos congelados  18  gambas peladas congeladas    2  tomates rallados    1  diente de ajo grande        Perejil al gusto        Aceite, sal y azúcar 1.-…

Gazpacho de poleo, versión tradicional (y una moderna)

Qué ganas teníamos de hacer estos gazpachos de poleo, lo hemos ido dejando pendientes estos años porque evidentemente no accedíamos a poleo natural, y al final nos lo han conseguido. La verdad es que menuda diferencia el poleo natural con…

MEJILLONES EN SALSA CON PURE A LA TRUFA "HEUNKOVE"

Para 3 personas Mejillones Pimiento verde y rojo Media cebolla y 2 ajos Vino blanco  Tomate triturado 400 grs. Zumo de medio limón Sal, azúcar y pimienta blanca molida Aceite 1 Lata de puré de patata a la trufa HEUNKOVE…

TALLARINES CON ALGAS WAKAME "PORTO-MUIÑOS"

Para 3 personas : 1 Paquete de Tallarines con Wakame PORTO-MUIÑOS     Gambas peladas congeladas    Sal y aceite 1.- Hervir la pasta con agua y sal durante 12 minutos. 2.- Escurrir y emplatar. 3.- Descongelar las gambas y saltearlas…

JUDIAS VERDES CON HUEVO Y ATUN

Para 3 personas: 500 grs. judías verdes     2 latas de atún en aceite de oliva     2 tomates     3 huevos        sal  1.- Poner a cocer los huevos durante 12 minutos. 2.- Escurrir,…

PRODUCTOS DON SIMON – GAZPACHOS Y SALMOREJO

Aquí os mostramos el lote recibido por parte de GARCIA CARRION De sus Gazpachos y Salmorejo DON SIMON para ser probados. Agradecemos ante todo esta entrega y colaboración con la firma.                  …

CREMA TEMPLADA DE VERDURAS

Para 5 personas : 3 calabacines 2 zanahorias 1 rama de apio 2 puerros 100 grs. de calabaza 3 tomates rallados media cebolla 1 patata sal, aceite y pimienta 1.- Pelar y trocear las verduras. 2.- En una olla con…