Etiqueta: PRIMEROS PLATOS

MEJILLONES EN SALSA CON PURE A LA TRUFA "HEUNKOVE"

Para 3 personas Mejillones Pimiento verde y rojo Media cebolla y 2 ajos Vino blanco  Tomate triturado 400 grs. Zumo de medio limón Sal, azúcar y pimienta blanca molida Aceite 1 Lata de puré de patata a la trufa HEUNKOVE…

TALLARINES CON ALGAS WAKAME "PORTO-MUIÑOS"

Para 3 personas : 1 Paquete de Tallarines con Wakame PORTO-MUIÑOS     Gambas peladas congeladas    Sal y aceite 1.- Hervir la pasta con agua y sal durante 12 minutos. 2.- Escurrir y emplatar. 3.- Descongelar las gambas y saltearlas…

JUDIAS VERDES CON HUEVO Y ATUN

Para 3 personas: 500 grs. judías verdes     2 latas de atún en aceite de oliva     2 tomates     3 huevos        sal  1.- Poner a cocer los huevos durante 12 minutos. 2.- Escurrir,…

PRODUCTOS DON SIMON – GAZPACHOS Y SALMOREJO

Aquí os mostramos el lote recibido por parte de GARCIA CARRION De sus Gazpachos y Salmorejo DON SIMON para ser probados. Agradecemos ante todo esta entrega y colaboración con la firma.                  …

CREMA TEMPLADA DE VERDURAS

Para 5 personas : 3 calabacines 2 zanahorias 1 rama de apio 2 puerros 100 grs. de calabaza 3 tomates rallados media cebolla 1 patata sal, aceite y pimienta 1.- Pelar y trocear las verduras. 2.- En una olla con…

Tortilla de patatas y bacalao (cuajada en crudo)

Después de Semana Santa un amigo nuestro nos contó que en su pueblo y alrededores era típico hacer en estas fechas esta tortilla de patatas y nos llamó la atención la manera de hacerla. Se trata de una técnica muy conocida en…

Tagliolini con salteado de judías verdes y aliño César

Desde que vimos esta receta allá por el 2010 en la web de Secocina.com, y posteriormente en el libro homónimo, no hemos dudado en que los Tagliolini con judías verdes fritas y aliño César nos iban a encantar, es de esas…

Crema de berenjenas

Era nuestra gran crema de verduras pendiente. Siempre nos preguntábamos cómo no la habíamos posteado aún, pero por fin lo hicimos, y hoy os la traemos. Es una crema que ha crecido con los años, empezamos haciéndola parecida a la…