Etiqueta: PLATOS UNICOS

MONCHETAS (ALUBIAS BLANCAS) CON BUTIFARRA

Para 2 personas : 1 bote de judías blancas (monchetas) Ferrer 2 Butifarras 2 Dientes de ajo 100 grs. de jamón picado     Perejil     Aceite 1.- Hacer las butifarras a la plancha y emplatar. 2.- En una…

Patatas bravas ligeras

En casa gustan mucho las patatas bravas, pero en alguna ocasión en vez de freír las patatas lo que hacemos es cocerlas sobre todo cuando hay patatas nuevas y así reducimos un poco calorías. Ingredientes:Patatas “nuevas”TomateSalAceiteAjoCebollaPimentón (Paprika)Perejil secoPreparación:Cocemos las patatas…

MEJILLONES EN SALSA CON PURE A LA TRUFA "HEUNKOVE"

Para 3 personas Mejillones Pimiento verde y rojo Media cebolla y 2 ajos Vino blanco  Tomate triturado 400 grs. Zumo de medio limón Sal, azúcar y pimienta blanca molida Aceite 1 Lata de puré de patata a la trufa HEUNKOVE…

COSTILLA DE CERDO CON FIDEOS

INGREDIENTES : Para 3 personas 250 GR. DE FIDEOS 400 GR. DE COSTILLA DE CERDO ¼ DE PIMIENTO ROJO 1 ZANAHORIA 1 CEBOLLETA 2 TOMATES MADUROS RALLADOS AZAFRAN EN POLVO   CARMENCITA COLORANTE   CARMENCITA ½ PASTILLA DE CALDO DE CARNE ½…

JUDIAS VERDES CON HUEVO Y ATUN

Para 3 personas: 500 grs. judías verdes     2 latas de atún en aceite de oliva     2 tomates     3 huevos        sal  1.- Poner a cocer los huevos durante 12 minutos. 2.- Escurrir,…

ARROZ CON SEPIA

Para 3 personas : 350 grs. de arroz     1 Sepia grande    80 grs. guisantes congelados         Ajo troceado CARMENCITA         Azafrán Molido CARMENCITA         Sal y aceite. 1.-…

GUISO DE SEPIA , PATATA Y ALCACHOFAS

PARA CUATRO PERSONAS: 16 sepias pequeñitas ( mini ) 6 patatas 2 alcachofas 1 cebolleta ½ pimiento verde 1 tomate maduro 1 cucharada de pimiento choricero Aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN: En cazuela con tres cucharadas de aceite, salteamos…

ARROZ CON CONEJO Y ALCACHOFAS

Para 5-6 personas : 650 grs. de arroz 1 conejo 150 grs. judía verde 100 grs. guisantes  2 alcachofas Media cebolleta 2 dientes de ajo Medio pimiento verde 1/4 Pimiento rojo 1 cucharadita pimiento choricero Caldo de pollo (agua +…

ARROZ CON PAELLERO "CARMENCITA"

Para 3 personas : 350 grs. de arroz 2 pechugas de pollo 1/4 de pimiento rojo 1/2 de pimiento verde 2 alcachofas 2 tomates 1/2 cebolleta Aproximadamente 3/4 ó 1 litro de agua 1/2 sobre de Paellero CARMENCITA Sal y…

Hamburguesa-tortuga

Una cena divertida…… para los peques de la casa….. Ingredientes:HamburguesaBaconSalchichasPreparación:Vestir el bacon sobre la hamburguesa.Cortar la salchicha, dando la forma a las patas, cola y cabeza.Introducir al horno a  200ºC unos 20 minutos. Divertidas!! Lea la receta completa: Danza en…