Etiqueta: PLATOS UNICOS

GUISO CALDOSO AL PEDRO XIMENEZ

Para 4 personas: 400 grs. costilla de cerdo troceada     8 patatas 100 grs. de arroz     1 pimiento verde     1 zanahoria     2 tomates rojos        media cebolla    1 diente de ajo       medio…

MACARRONES DE VERANO

Para 4  personas : 350 grs. macarrones 3 huevos duros 1/4 mahonesa casera (1/4 aceite + 1 huevo + 1 poco sal ) 2 cucharadas de Ketchup 200 grs. jamón serrano Unas pocas olivas rellenas. Aceite. Laurel. Preparación : Hacer…

Pastel de verduras

Un rico pastel de verduras ……… será un visto y no visto en la mesa. He tomado la receta prestada de mi buena amiga Tremendita……. del blog Mi rinconcillo de punto de cruz y mi cocinilla. Ingredientes: Pimiento rojo Pimiento…

MACARRONS D´EN JOAN

para 6 personas 500 GRS. DE MACARRONES MEDIO PIMIENTO ROJO MEDIO PIMIENTO VERDE 1 ZANAHORIA MEDIO PUERRO MEDIO VASO DE VINO BLANCO 400 GRS. CARNE PICADA TOMATE TRITURADO DOS BOTES DE 400 GRS. HERVIR PASTA, ESCURRIR Y ENFRIAR CON AGUA…

SEPIA ESTOFADA CON PATATAS Y CHOCOLATE

INGREDIENTES: 300 grs. sepia 1,5 Kgs. de patatas 1   cebolla 2  tomates rallados    perejil    pimienta en polvo 1 ramillete de hierbas bouquet garní 1 vaso de vino negro 1 copita de brandy    aceite y sal Para…

ENSALADA TEMPLADA DE PATATAS Y JUDIAS

Hace poco vimos una receta parecida a ésta en el Blog:  ¿Qué tienes en la cabeza? Su receta nos recordó a las que solemos hacer en casa de manera similar. Hoy os traemos nuestra versión. Tanto la suya, como ésta,…

ARROZ DE POLLO CON SOJA Y CERVEZA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 GR. ARROZ BOMBA 3 PECHUGAS DE POLLO DESHUESADAS 1 LATA DE CERVEZA SIN ALCOHOL    SALSA DE SOJA ½ CEBOLLA GRANDE 1 PASTILLA DE CALDO DE VERDURAS (SI HAY CALDO MEJOR QUE LA PASTILLA) 2…

MONCHETAS (ALUBIAS BLANCAS) CON BUTIFARRA

Para 2 personas : 1 bote de judías blancas (monchetas) Ferrer 2 Butifarras 2 Dientes de ajo 100 grs. de jamón picado     Perejil     Aceite 1.- Hacer las butifarras a la plancha y emplatar. 2.- En una…

Patatas bravas ligeras

En casa gustan mucho las patatas bravas, pero en alguna ocasión en vez de freír las patatas lo que hacemos es cocerlas sobre todo cuando hay patatas nuevas y así reducimos un poco calorías. Ingredientes:Patatas “nuevas”TomateSalAceiteAjoCebollaPimentón (Paprika)Perejil secoPreparación:Cocemos las patatas…