Etiqueta: PLATOS UNICOS

ENSALADA CAMPERA

Ingredientes :Patata hervidaHuevo duroTomate monte rosaPimiento rojoPimiento verdeCebolla tiernaOlivas aloreñasRegado con aceite de oliva virgen extra Lea la receta completa: CAN JOAN I SARA

ENSALADILLA RUSA CASERA VERANIEGA

Ingredientes para 3 :3 Patatas150 grs. judías verdes1 Zanahoria175 grs. Guisantes1 Lata de atún en aceite de oliva virgen extra2 Huevos camperosOlivas rellenas de anchoa75 ml. mahonesa    Sal y Pimiento rojo asado 1.- Cocer los huevos en agua hirviendo…

FIDEUA RAPIDA

Ingredientes: 300  Grs. de Fideos 12    Rodajas pequeñas de rape 1      Tira de Potón de calamar ( trozo de calamar gigante ) 1      Cebolla tierna  1     Diente de ajo ½     Pimiento verde  2     Tomates pera rallados 1       Litro…

GUISANTES CON JAMON Y HUEVO FRITO

INGREDIENTES: 750 GR. DE GUISANTES FINOS 1 PACK DE TACOS DE JAMON ½ CEBOLLETA 1 AJO 1 HUEVO POR PERSONA PREPARACIÓN: Hervir los guisantes con agua y sal .Escurrir y apartar. En la cazuela con un poco de aceite saltear la cebolleta,…

EMPANADA DE POLLO

Para 4-6 personas Tiempo de elaboración: 50-60 minutos. Ingredientes: 2 Masa de empanada La Cocinera 1 Bote pequeño Sofrito natural EL GUISO 1 Huevo duro rallado 1 Bote pequeño olivas rellenas 1 Pack de bacon 1 Pechuga de pollo – Pasar…

PAELLA DE ARROZ NEGRO CON SEPIA

Para 2 personas:200 grs. arroz Bomba    2 sepias congeladas pequeñas       gambas peladas congeladas     2 dientes de ajo       perejil       medio pimiento verde       un trozo de pimiento rojo    1 cebolleta   …

MOUSSAKA

Tiempo de elaboración : 1 hora 20 minutosIngredientes para 4 :3 berenjenas500 grs. carne picada mixta cerdo-ternera1 cebolleta 1 diente de ajo200 grs. tomate triturado100 ml. vino blanco1 cucharadita de orégano100 queso rallado500 grs. bechamel aceite, pimienta negra molida, sal– Cortar las…

GARBANZOS CON SEPIA

Tiempo de elaboración : 45 minutos + 48 horas de descongelaciónIngredientes : para 4 personas2 Botes 400 grs. de garbanzos cocidos4 Sepias pequeñas congeladas La Sirena1/2 Litro caldo de pescado1/2 Pimiento rojo2 Tomates rallados1 Cebolleta tierna1 Diente de ajo2 hojas…

MACARRONES CON BECHAMEL ACOMPAÑADOS DE JAMON DULCE, ATUN Y TOMATE

Para 5 personas :500 grs. macarrones     1 bote grande tomate triturado150 grs. jamón dulce    2 latas atún en aceite de olivaBechamel :500 ml. leche  50 grs. harina  50 grs. mantequillaSal y aceite1 ajo   media cebolla   queso rallado    mantequilla para gratinar– Hervir…

ENSALADILLA RUSA CASERA

Tiempo de elaboración : 1 hora + tiempo de enfriamiento en neveraPara 6 personas :1 Kg. patatas ( 6 ó 7 )300 Grs. judías verdes250 Grs. zanahorias (2 ó 3)350  Grs. guisantes congelados    2  Latas de atún    4 Huevos300 ml.…