Para 5 personas :500 grs. macarrones 1 bote grande tomate triturado150 grs. jamón dulce 2 latas atún en aceite de olivaBechamel :500 ml. leche 50 grs. harina 50 grs. mantequillaSal y aceite1 ajo media cebolla queso rallado mantequilla para gratinar– Hervir…
Etiqueta: PLATOS UNICOS
ENSALADILLA RUSA CASERA
Tiempo de elaboración : 1 hora + tiempo de enfriamiento en neveraPara 6 personas :1 Kg. patatas ( 6 ó 7 )300 Grs. judías verdes250 Grs. zanahorias (2 ó 3)350 Grs. guisantes congelados 2 Latas de atún 4 Huevos300 ml.…
ENSALADA VARIADA DE LENTEJAS
Ensalada variada de lentejas:Ingredientes: Para 31 Bote de 600 grs. de lentejas cocidas Ferrer2 Tomates Monte Rosa1 Pepino2 Latas de atún en aceite de oliva virgen extra Pimiento rojo Pimiento verde Queso fresco de cabra Brotes alfalfa1 Cebolla Sal y…
CAZUELA DE ARROZ A LA MILANESA CON MEJILLONES
Tiempo de elaboración: 35Ingredientes: para 3 personas180 grs. de arroz redondo SABROZ Mejillones ( Hervidos con un poco de limón y reservados) 1/4 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 calabacín 1/3 berenjena guisantes congelados un puñado hebras…
SUQUET DE PEIX (GUISO DE PESCADO)
Tiempo de elaboración : 1 hora y mediaIngredientes para 7 personas :7 Rodajas de merluza7 Rodajas de rape7 Patatas 2 Sepias14 Gambones3 Tomates1/2 Cebolla tierna3 Dientes de ajoBrandy1,5 a 2 Litros de caldo de pescado(cabezas pescado,1 tomate,1 rama apio,1/2 cebolleta,laurel,sal)Picada (almendras,piñones,galletas,diente…
Estofado de ternera al coñac en Crockpot
Últimamente le estoy sacando muchísimo partido a la Crockpot.Para las personas que trabajamos fuera de casa, o que tenemos poco tiempo para cocinar, es perfecta: uno introduce los ingredientes, programa el tiempo y la temperatura necesarios, la enchufa, y se…
TRENZA DE HOJALDRE CON VERDURAS Y ATUN
Ingredientes : Para 2 raciones1 Lámina de Hojaldre2 Puerros1 Cebolleta1 Bandeja de 300 grs. champiñones6 Champiñones Portobello2 Latas de atún en aceite de oliva virgen extra6 Rodajas de queso de cabra1 huevo batido (para pintar el hojaldre) PREPARACION– En sartén…
ENSALADA DE BROCOLI
Para 2 personas:2 patatas1 brócoli2 huevos1 bote espárragos1 zanahoria2 tomates1 cebolleta sal y aceite virgen extra1.- Cocer los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Retirar y enfriar. Pelarlos y reservar.2.- En una olla , poner a hervir en agua…
ARROZ MAR Y MONTAÑA
Para 4 personas:500 grs. de arroz 1 conejo troceado 2 sepias pequeñas 8 gambas langostineras 50 grs. de guisantes congelados 1 pimiento verde1/2 cebolla 4 tomates 1 Litro y medio de caldo de pescado (cabeza y cuerpos gambas+perejil+pastilla…
PURE DE PATATA, BROCOLI Y GUISANTES CON ATUN Y SARDINA
Esta es una receta que nos encantó de Juan Llorca http://juanllorca.com/Sólo tuvimos que añadir sardina y atún en conserva para hacer un plato completo. INGREDIENTES Para 34 Patatas1 Brócoli50 grs. guisantes1 cebolleta1 puerro1 ajo caldo de la cocción de las…