Etiqueta: Picoteos

10 recetas de ensaladas, 10 (y algunas más)

Ya llega el verano… ¿y qué hay más apetecible, cuando empieza a apretar el calor, que una refrescante ensalada, como primer plato o como cena?.Aquí os dejo 10 ideas (y alguna más, como veréis al final). Seguro que alguna os…

"Cordon bleu" de berenjenas

Como de costumbre, y a pesar de la falta de tiempo, sigo rellenando cosas.En este caso, he optado por un «San Jacobo», o «Cordon Bleu», o «Cachopo» de berenjenas: en definitiva, por una preparación consistente en dos láminas, rodajas o…

"Cordon bleu" de berenjenas

Como de costumbre, y a pesar de la falta de tiempo, sigo rellenando cosas.En este caso, he optado por un «San Jacobo», o «Cordon Bleu», o «Cachopo» de berenjenas: en definitiva, por una preparación consistente en dos láminas, rodajas o…

Huevos escoceses

Cuando, allá por la Edad Media, fui por primera vez en verano a Inglaterra a estudiar inglés, tuve la mala fortuna de encontrarme con una casa en la que, por decirlo suavemente, se cocinaba «regular nada más».Una siempre ha sido…

Huevos escoceses

Cuando, allá por la Edad Media, fui por primera vez en verano a Inglaterra a estudiar inglés, tuve la mala fortuna de encontrarme con una casa en la que, por decirlo suavemente, se cocinaba «regular nada más».Una siempre ha sido…

Rollitos de salmón rellenos de ensaladilla rusa

Ante todo…¡FELIZ 2016 PARA TODOS!.Estas dos últimas semanas he estado un poco desconectada del blog. No me despedí porque no pensaba «cerrar por Navidad», pero lo cierto es que no he tenido mucho tiempo de entrar.Y es normal: a los…

Croquetas de chorizo y pollo

Uno de mis vicios «confesables», desde pequeñita, son las croquetas. Me da igual de lo que sean; es más, tengo que contenerme para no comerme la masa fría y extendida sobre una fuente, jajaja (de pequeña siempre lo hacía, y…

Huevos rebozados rellenos de jamón

 Hay recetas que, en cuanto uno las ve, pasan rápidamente a la carpeta de «Pendientes».Y ésta, además, es de las que se preparan en cuanto se encuentra la ocasión apropiada.Yo encontré esta receta de huevos rellenos en el mes de…

Huevos rebozados rellenos de jamón

 Hay recetas que, en cuanto uno las ve, pasan rápidamente a la carpeta de «Pendientes».Y ésta, además, es de las que se preparan en cuanto se encuentra la ocasión apropiada.Yo encontré esta receta de huevos rellenos en el mes de…

Pudding de salmón

Siempre he sido muy aficionada a los puddings de este tipo, y ya tengo algunos publicados en el blog, como  el pudding de atún, o el de espárragos. Son muy fáciles de hacer, y resultan comodísimos para cenas, picoteos, celebraciones…Y, aunque en verano…