Etiqueta: Pescado

Falsa hamburguesa de pescado

La primera receta de este nuevo año (o década, vaya usted a saber), y la primera en la frente, porque me he dejado la cámara en México y he tenido que hacer la foto con el móvil. Me gusta menos…

Abadejo al Horno por Marisalas

Ingredientes: 6 filetes de abadejo limpios 1 manojo de espárragos trigueros 1 cuña de queso semi curado 1 cebolla grande 500 gr. langostinos crudos 1 chorreón de vino blanco 1 chorreón de nata para cocinar Sal de ajo La receta…

Rape alangostado

La primera vez que probé este plato, lo hice con una receta del famosísimo libro «1080 Recetas de cocina», de Simone Ortega.Fue un plato que estuvo muy de moda durante los años 70 y 80, una receta muy socorrida para…

Ensalada de Pimientos con Melva. Vídeo Receta

Volvemos con recetas ideales para estas fechas donde la calor del verano está presente. La ensalada de pimientos asados con la melva canutera se convierte en un verdadero manjar, un gran primer plato que no te puedes perder. Como siempre,…

Garbanzos con chopitos

Hoy os traemos una receta que vimos realizar en Canal Cocina a Juan Pozuelo, nos llamo bastante la atención y nos pusimos manos a la obra con estos «Garbanzos con Chopitos». Ingredientes necesarios para la receta 300 gramos de garbanzos…

Suquet de Rape por Lauma

Ingredientes: Para el guiso: 1 rape grande Sal Harina Aceite de oliva 1 kg. de patatas 1 cebolla Azafrán Unas gambas Para el caldo: Aceite de oliva Un puerro 1 cebolla 1 tomate 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1…

Rollo de rape y jamón sobre cama de setas

Más de una vez y más de dos os he dicho que tengo el termostato y el calendario revirados y publico las cosas cuando sale, porque la cocina estacionaría no es para mí. En este caso sigo con la Operación…

Ensalada de Pescado con Salsa de Yogur por Maribo

Ingredientes: (para 2 personas) Un puñado de espinacas frescas 2 tomates peras 1 aguacate Pescado blanco (en este caso pescadilla) Un yogur natural 1 chorrito de limón 1 pellizco de sal 1 cucharadita de aceite de oliva Orégano La receta Ensalada…

Hamburguesas de Pez Espada con Guacamole por Sunflower

En casa nos ha gustado mucho la combinación de este plato con la cerveza fresca que no helada, para repetir seguro … La receta Hamburguesas de Pez Espada con Guacamole por Sunflower se publicó primero en MundoRecetas – Recetas de…

Pimientos rellenos de bacalao, gambas y setas.

Esta receta es la primera de una serie de colaboraciones entre mi blog y el blog de «La Sibarita Online».Si no conocéis todavía la página de «La Sibarita Online», ya estáis tardando en visitarla. En ella, podéis encontrar auténticas maravillas…