Etiqueta: Pescado

Rape alangostado

La primera vez que probé este plato, lo hice con una receta del famosísimo libro «1080 Recetas de cocina», de Simone Ortega.Fue un plato que estuvo muy de moda durante los años 70 y 80, una receta muy socorrida para…

Ensalada de Pimientos con Melva. Vídeo Receta

Volvemos con recetas ideales para estas fechas donde la calor del verano está presente. La ensalada de pimientos asados con la melva canutera se convierte en un verdadero manjar, un gran primer plato que no te puedes perder. Como siempre,…

Garbanzos con chopitos

Hoy os traemos una receta que vimos realizar en Canal Cocina a Juan Pozuelo, nos llamo bastante la atención y nos pusimos manos a la obra con estos «Garbanzos con Chopitos». Ingredientes necesarios para la receta 300 gramos de garbanzos…

Suquet de Rape por Lauma

Ingredientes: Para el guiso: 1 rape grande Sal Harina Aceite de oliva 1 kg. de patatas 1 cebolla Azafrán Unas gambas Para el caldo: Aceite de oliva Un puerro 1 cebolla 1 tomate 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1…

Rollo de rape y jamón sobre cama de setas

Más de una vez y más de dos os he dicho que tengo el termostato y el calendario revirados y publico las cosas cuando sale, porque la cocina estacionaría no es para mí. En este caso sigo con la Operación…

Ensalada de Pescado con Salsa de Yogur por Maribo

Ingredientes: (para 2 personas) Un puñado de espinacas frescas 2 tomates peras 1 aguacate Pescado blanco (en este caso pescadilla) Un yogur natural 1 chorrito de limón 1 pellizco de sal 1 cucharadita de aceite de oliva Orégano La receta Ensalada…

Hamburguesas de Pez Espada con Guacamole por Sunflower

En casa nos ha gustado mucho la combinación de este plato con la cerveza fresca que no helada, para repetir seguro … La receta Hamburguesas de Pez Espada con Guacamole por Sunflower se publicó primero en MundoRecetas – Recetas de…

Pimientos rellenos de bacalao, gambas y setas.

Esta receta es la primera de una serie de colaboraciones entre mi blog y el blog de «La Sibarita Online».Si no conocéis todavía la página de «La Sibarita Online», ya estáis tardando en visitarla. En ella, podéis encontrar auténticas maravillas…

CREPES RELLENOS DE ESPINACAS, LANGOSTINOS Y SALMÓN

    Una receta exquisita que tenéis que probar. Es una reinterpretación que hizo mi madre y luego yo de un plato que pedimos en un restaurante y tanto nos gustó que aquí lo tenéis. Es un primero ideal y…

Rape con Almejas en Salsa Verde por Cracky

Una receta para ocasiones especiales. Ahora tenemos cerca la Navidad, a mi me encantan este tipo de platos para estas fechas. Ingredientes: 800 gr de rape 16 almejas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 l de caldo de pescado…