Etiqueta: PESCADO Y MARISCO

CROQUETAS DE ATÚN

Hay pocas cosas que gusten tanto como las croquetas, una preparación que es tan versátil como ingredientes tengamos en casa. Para hoy quería preparar unas croquetas de atún en aceite, fáciles de hacer y muy ricas. En casa a Laura…

FIDEUÁ NEGRA CON LANGOSTINOS

Es viernes y ya estamos en fin de semana, y en esta ocasión nos vamos a dar un homenaje con un plato bien sencillo, pero a la vez de lujo; una fideuá negra con langostinos. La elaboración es muy rápida,…

TACOS DE PLATEADAS DE MAR

Es viernes y mi propuesta para este fin de semana es esta versión de tacos mexicanos con la novedad de introducir Plateadas de Mar en lugar de carne. Las Plateadas de Mar, un nuevo producto de  VIČI que podemos encontrar en Alcampo,…

CALAMARES EN SU TINTA

Hoy lunes, y con las temperaturas algo más altas que en las últimas semanas, apetece empezar la semana con un plato que, aunque visualmente no sea muy bonito, está riquísimo, y acompañado de una cerveza podemos disfrutar a lo grande,…

POKE BOWL DE SALMÓN AHUMADO Y PALITOS DE MAR

El poke bowl es una de las tendencia gastronómicas en auge, se trata de un plato de origen hawaiano, consistente en una ensalada de arroz con pescado crudo y vegetales. Yo he hecho un poco de “trampa” en esta ocasión…

APERITIVOS VIČI PARA NAVIDAD

Faltan pocos días para la cena de Nochebuena y las tres propuestas que os traigo hoy de mano de la marca  VIČI son geniales para tener preparados con antelación y presentarlos en la cena como aperitivos fríos. No sabría decantarme por uno…

HOJALDRE DE SALMÓN CON ESPINACAS

   Muchas personas prefieren que sus comidas o cenas navideñas sean a base de pescado y no de carne, así que no podía faltar mi propuesta para ellos.   Ésta es una idea que vi en una revista, aunque yo le…

SALMÓN EN SALSA TERIYAKI

Seguimos con ideas para estas próximas fiestas navideñas. El salmón ha tomado un protagonismo importante en los últimos años en nuestras mesas, y tiene un sinfín de posibilidades en su preparación. En esta ocasión me he decantado con un plato…

MERLUZA CON SALSA DE JAMÓN

   Hoy les traigo una receta que perfectamente les sirve para una comida festiva.   Es muy sencilla de preparar, con pocos ingredientes y con un resultado de lujo.   En mi caso he utilizado unos lomos de merluza congelados pero, ni…