Etiqueta: patatas

Albóndigas con setas y patatas viuda alegre

Hoy traigo receta doble: de un lado las albóndigas y de otro las patatas. Que hacen buena pareja, pero valen como platos aparte. Pero tocaba patatas viudas en el planning, y decidí hacerlas como las hago normalmente (con vino en…

CHURRITOS DE PATATA, QUESO RALLADO Y MOSTAZA DIJÓN

Estos churros los ví en Pinterest y me gustaron para acompañar alguna cenita.No tenía manga pastelera, no sé  que he hecho con ella, así que los tuve que hacer en un bote de  plástico, de los que usamos para el…

TORTILLA DE ALCACHOFAS, PATATAS Y GUISANTES

INGREDIENTES:5 Alcachofas2 Patatas100 gr. deGuisantes5 Huevos Aceite de olivaSal PREPARACIÓN: Empezamos por limpiar las alcachofas, quitando las hojas más duras del exterior, las partimos y las ponemos a cocer al vapor. Mientras tanto freímos las patatas partidas para tortilla y sazonadas…

Patatas a la Crema con Queso azul en Microondas ….

Empiezo la semana con una receta , fácil y rápida que tanto os servirá para acompañar carne como pescado o tomar sola  además esta cocinada en el microondas. Un día en el trabajo compartiendo recetas con mi compañero Emilio al …

Patatas asadas

Ideales como guarnicion de pescados  o carnes y mucho mas ligeras que las clasicas patatas fritas estas patatas en el horno estoy segura que os van a gustar asi que tomar nota de los ingredientes , poneros el delantal y…

Bombas de patatas

   Hoy vamos con unas bombas de patatas que pueden rellenarse de lo que más guste en casa. Estas son de atún, pero también las he hecho de carne, de queso, de pescado, etc. Para picoteo viene genial y para…

GUISO CON ALCACHOFAS Y PATATAS

INGREDIENTES:4 Alcachofas4 o 5 Patatas6 o 7 Almendras3 o 4 Dientes de ajos1 Cebolla1 Tomate1 Pastilla de caldoAguaAceite de oliva Cúrcuma ( colorante alimenticio)Sal100 Gr. de Carne (yo he puesto jamón de cerdo) PREPARACIÓN:Ponemos un poco de aceite en una sarten…

SALTEADO DE POLLO Y PATATAS

– En una sartén amplia, poner abundante aceite, calentar y freír 2 patatas cortadas en dados pequeños; cuando empiecen a estar blandas, añadir 1 cebolla en juliana, 2 dientes de ajo con piel y 2 pimientos italianos en tiras.  –…