Etiqueta: Libros de Cocina

Recetas Antiaging

Carme Ruscalleda y su hijo Raül Balam son los autores de las recetas del libro Recetas Antiaging, Gastronomía y Ciencia, un proyecto ideado por el Hotel Mandarin Oriental (que acoge el Restaurante Moments dirigido por Raül Balam) y la Clínica…

Libros de cocina que no se van a leer

Hasta la mitad de los libros de cocina que se han comprado como regalos de Navidad, se quedarán como un simple objeto decorativo en las estanterías, son libros de cocina que no se van a leer, se ojearán una vez…

Libros de cocina para regalar en Reyes

Como cada año en estas fechas surgen las dudas sobre los regalos que vamos a hacer a nuestros amigos y familiares, y también como cada Navidad, vamos a intentar ayudaros si entre sus aficiones, pasiones o profesión está la gastronomía.…

Saber Comer de Michael Pollan

Michael Pollan es autor de varios libros relacionados con la agricultura, la alimentación y la nutrición, abordada con inteligencia y sensatez, en beneficio de los consumidores, sus trabajos han sido grandes éxitos en Estados Unidos y reconocidos con premios como…

La cocina pop de El Comidista

El Comidista, el blog culinario más gamberro de la red que nos gusta visitar día sí y día también para conocer las recetas, cacharros varios, preguntas insólitas, y todo aquello que le pasa por la mente a Mikel López Iturriaga.“El…