Etiqueta: frutas

SOLOMILLO DE PAVO CON MANZANA A LA SIDRA

Los Reyes Magos este año han estado muy atinados y uno de sus regalos estrella ha sido una cocotte de Le Creuset que esperaba desde hace mucho tiempo. Tenía unas ganas locas de estrenarla, y aunque mi intención era haber…

CARPACCIO DE CAQUI Y JAMÓN

  Estamos en otoño aunque no lo parezca y seguimos aprovechando los frutos de temporada. Mi suegro tiene un árbol de caquis variedad Sharoni que todos los otoños nos surte de esta fruta que tanto me gusta, a diferencia de…

Pastel Victoria con kiwi y nata

Estuvo mi Barbas ingresado por una movida y en la cena del segundo día le pusieron dos kiwis. En casa no somos muy frugívoros fuera de los platos salados y lo de pelar kiwis no entra en nuestros planes casi…

HELADO DE MASCARPONE CON FRUTOS DEL BOSQUE

  Seguimos con la ola de calor, y nada mejor para combatirla que este nuevo helado casero. El otro día volví a sacar mi heladera para preparar este helado, ahora que encontramos frutos rojos en casi todos los super con…

Tarta de Mandarina en vasitos

Esta es una versión de la tarta de limón en vasitos del blog ¡Que cosa tan dulce!. No tenía limones y sí mandarinas, así que todo era probar.. Y menudo éxito!! Con pocos y sencillos ingredientes hemos disfrutado de un…

Tarta de Crema, Fresas y Pistachos

Empieza la temporada de fresas !! Para mi gusto la fruta más atractiva, sabrosa y nutritiva. Nos aporta una colección de propiedades interminable: son diuréticas, antirreumaticas, depurativas, antioxidantes, antiinflamatorias, reducen el colesterol, ayudan a prevenir las piedras en la vesícula,…