Etiqueta: fruta

TARTA DE UVAS ROJAS

Es tiempo de uvas, por lo que es la época ideal para aprovecharlas y probar recetas con ellas. Mi suegro tiene una pequeña pero surtida variedad de cosecha de uvas, aunque este año, según dice él “están un poco tardías”.…

Cómo cortar sandía en cubos

La mayoría de nosotros hemos aprendido a pelar y cortar la fruta viendo a nuestros padres, siguiéndoles como ejemplo, es más, seguramente hemos adoptado la forma de comerla, por ejemplo, ¿cuántas formas hay de comer una manzana?, a bocados, cortándola…

Tiramisú con melocotón

Un delicioso tiramisú en el que he sustituido el ingrediente principal por otro similar y al que he añadido una fruta que me gusta mucho. Ingredientes: 3 yemas de huevo 400 ml de nata montada 250 gr. de queso San Millán…

CHEESECAKE HELADO DE OREO Y FRUTOS ROJOS

Esta tarta os sonará a muchos de vosotros, y es que ha estado dándose un paseo por la Gastronomía de la Red esta semana de la mano de Directo al Paladar. Y gracias a ellos he podido descubrir el blog…

HOY DE POSTRE FRUTA "PERA NATURAL"

Tenia preparado todo para hacer una receta con estas peras que he recibido, pero cuando las he probado me he dicho es una lastima no disfrutar de una buena fruta natural. Os dejo el enlace de su web para que…

Plátanos caramelizados en milhojas de naranja

Un extraordinario postre muy rápido de preparar. Ingredientes:NaranjasPlátanosAzúcar La cantidad de ingredientes irá en función del número de comensales. Preparación: Preparamos la naranja, cortándola en rodajas.  Reservamos. Hacemos un caramelo que nos servirá para caramelizar los plátanos y para el…

SOLOMILLO CON SALSA DE GORGONZOLA Y PERA

Ya tenía ganas de probar el queso gorgonzola con peras, lo he visto en infinidad de recetas, y me intrigaba muchísimo la mezcla de sabores. A mi me ha gustado, pero quizás, por las expectativas que tenía puestas en la…

Atún marinado con sandía y albahaca

Es una combinación muy atrevida, pero si os gusta el atún marinado con salsa de soja, entre otros condimentos, tenéis que probarlo con sandía y albahaca, es un bocado fresco que elaboramos en muchas ocasiones como aperitivo, como el Atún…

Sopa helada de fresa

Una sopa fría, estupenda de postre……. la he visto en televisión y he de decir que está buenísima, además de ser muy fácil de elaborar. He hecho alguna modificación, reduciendo la cantidad de yogur y de azúcar, aumentando la de…

Charlota de manzana

Una charlota estupenda que he visto en un a revista de cocina. Tan fácil que no da ningún trabajo y esta muy buena. Ingredientes: 2 manzanas 12 bizcochos 100 ml. de nata para montar 1 cucharada de licor de naranja…