Etiqueta: fruta

SOLOMILLO CON SALSA DE GORGONZOLA Y PERA

Ya tenía ganas de probar el queso gorgonzola con peras, lo he visto en infinidad de recetas, y me intrigaba muchísimo la mezcla de sabores. A mi me ha gustado, pero quizás, por las expectativas que tenía puestas en la…

Atún marinado con sandía y albahaca

Es una combinación muy atrevida, pero si os gusta el atún marinado con salsa de soja, entre otros condimentos, tenéis que probarlo con sandía y albahaca, es un bocado fresco que elaboramos en muchas ocasiones como aperitivo, como el Atún…

Sopa helada de fresa

Una sopa fría, estupenda de postre……. la he visto en televisión y he de decir que está buenísima, además de ser muy fácil de elaborar. He hecho alguna modificación, reduciendo la cantidad de yogur y de azúcar, aumentando la de…

Charlota de manzana

Una charlota estupenda que he visto en un a revista de cocina. Tan fácil que no da ningún trabajo y esta muy buena. Ingredientes: 2 manzanas 12 bizcochos 100 ml. de nata para montar 1 cucharada de licor de naranja…

PATÉ DE POLLO Y NARANJA

Desde noviembre no había publicado ningún paté, y eso que me encantan todos los patés caseros. Ya son unos cuantos los que tengo publicados. Y cuando vi éste de Esther en Directo al Paladar no me pude resistir. Sin ser…

FRESAS CON NATA Y YOGURT GRIEGO

Hoy os presento un postre sencillo donde los haya, pero no por eso poco apetecible. Es una versión distinta de las fresas con nata de toda la vida, ya que le he  añadido un toque de yogurt griego y la…