Etiqueta: fruta

HUMMUS DE AGUACATE

El hummus de aguacate es una variedad deliciosa del hummus tradicional. Para los amantes del aguacate es una forma estupenda de tomarlo y untarlo en el pan, como si de un paté se tratara. Como siempre, una de las máximas…

Consejos para aprovechar fresas demasiado maduras

Las fresas son de las frutas más delicadas que existen. Se deterioran con rapidez y sufren más que ninguna otra fruta la exposición al calor, a la humedad y al… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita…

ESPUMA DE FRESAS

Después de semanas desaparecida del blog vuelvo de nuevo a las publicaciones. Los que me seguís en redes sociales sabréis que mi ausencia en el blog ha estado más que justificada. Mi hijo Hugo ha hecho la Comunión y, además…

BIZCOCHO DE FRUTOS ROJOS CON GLASEADO DE LIMÓN

Un bizcocho es el dulce más socorrido que existe, ya que casi siempre tenemos los ingredientes básicos de éste en casa, y luego podemos añadir otros según tengamos en la despensa. Además en poco más de una hora lo tendremos…

PANNA COTTA DE LECHE CONDENSADA CON FRAMBUESAS

Es jueves y hoy llega al blog otro postre en vasitos, que ya se está convirtiendo en mi especialidad. Las frambuesas se ha convertido con el paso de los años en mi fruta preferida, me encantan, las puedo tomar solas,…

Que son los Tomatillos

Tomatillo (Physalis ixocarpa), también conocido como Tomate Verdeo o miltomate, en Guatemala, es el fruto de una planta herbácea de origen mexicano. Al igual… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com. © 2016 eladerezo.com…

BUNDT CAKE DE FRESAS CON NATA

El tiempo sigue revuelto pero mañana a estas horas ya estaremos en primavera y una buena forma de celebrarlo es con un trozo de este riquísimo bizcocho o bundt cake que tiene entre sus ingredientes protagonistas a la fruta estrella…

AGUACATE RELLENO DE SALMÓN AHUMADO Y HUEVO

Esta semana es festiva en Andalucía, de hecho los niños no tienen cole hasta el jueves, y no apetece mucho meterse en la cocina, así que para hoy un entrante de lujo. El aguacate es considerado un superalimento porque tiene…

MAGRET DE PATO CON CHUTNEY DE MANGO

  De nuevo otra nueva propuesta para las próximas fiestas navideñas. El magret de pato es una opción estupenda para terminar una comida navideña o para poner también al centro troceado para compartirlo. El magret lleva una elaboración muy sencilla,…