Etiqueta: fruta

SANGRÍA

Hace unas semanas estábamos pidiendo a gritos que llegara el calor…..pero parece que ya se nos ha olvidado y ya estamos quejándonos de que no lo soportamos…, esas cosas suelen pasar, pero como para todo hay remedio, pues nos buscamos…

Ajoblanco de melón con gambas

Ingredientes 8 copas: 200 gr. de almendras peladas crudas 550 gr. de melón 1 rebanada grande de pan 1 diente de ajo 200 ml. de agua Vinagre de vino blanco 12 colas de gambas frescas o cocidas  (Yo he usada…

HUMMUS DE AGUACATE

El hummus de aguacate es una variedad deliciosa del hummus tradicional. Para los amantes del aguacate es una forma estupenda de tomarlo y untarlo en el pan, como si de un paté se tratara. Como siempre, una de las máximas…

Consejos para aprovechar fresas demasiado maduras

Las fresas son de las frutas más delicadas que existen. Se deterioran con rapidez y sufren más que ninguna otra fruta la exposición al calor, a la humedad y al… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita…

ESPUMA DE FRESAS

Después de semanas desaparecida del blog vuelvo de nuevo a las publicaciones. Los que me seguís en redes sociales sabréis que mi ausencia en el blog ha estado más que justificada. Mi hijo Hugo ha hecho la Comunión y, además…

BIZCOCHO DE FRUTOS ROJOS CON GLASEADO DE LIMÓN

Un bizcocho es el dulce más socorrido que existe, ya que casi siempre tenemos los ingredientes básicos de éste en casa, y luego podemos añadir otros según tengamos en la despensa. Además en poco más de una hora lo tendremos…

PANNA COTTA DE LECHE CONDENSADA CON FRAMBUESAS

Es jueves y hoy llega al blog otro postre en vasitos, que ya se está convirtiendo en mi especialidad. Las frambuesas se ha convertido con el paso de los años en mi fruta preferida, me encantan, las puedo tomar solas,…

Que son los Tomatillos

Tomatillo (Physalis ixocarpa), también conocido como Tomate Verdeo o miltomate, en Guatemala, es el fruto de una planta herbácea de origen mexicano. Al igual… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra WEB: http://www.eladerezo.com. © 2016 eladerezo.com…

BUNDT CAKE DE FRESAS CON NATA

El tiempo sigue revuelto pero mañana a estas horas ya estaremos en primavera y una buena forma de celebrarlo es con un trozo de este riquísimo bizcocho o bundt cake que tiene entre sus ingredientes protagonistas a la fruta estrella…

AGUACATE RELLENO DE SALMÓN AHUMADO Y HUEVO

Esta semana es festiva en Andalucía, de hecho los niños no tienen cole hasta el jueves, y no apetece mucho meterse en la cocina, así que para hoy un entrante de lujo. El aguacate es considerado un superalimento porque tiene…