Etiqueta: Fruita

Amanida de préssec a la planxa amb gambes

Només venen de gust amanides, per això cal ser una mica creatiu per no acabar avorrint-nos posant sempre el mateix al plat. I tampoc cal  complicar-nos massa la vida per aconseguir plats bons, saludables i vistosos, com aquest. Necessitem (…

Pollastre lacat a la llimona

Pollastre lacat, és un plat que a la meva filla li agrada moltíssim. He mirat i remirat, hem provat i tastat i mai havíem  acabat de trobar una recepta que ens acabés d’agradar, fins avui que he vist aquest Pollo…

Sushi de pinya amb pernil al Quins fogons

Bon dia! Avui us volem explicar una manera fàcil i deliciosa de preparar un sushi. Nosaltres, l’hem volgut fer partint d’una recepta tan tradicional com és la pinya amb pernil, però hi podeu posar allò que més us agradi. Aquí…

Tortell de Reis 2017

   Tampoc aquest any podia deixar de banda la tradició de fer un tortell de Reis casolà. Ja és costum a casa, de celebrar el dia de reis a casa dels meus tiets Biri i Jordi a Sant Feliu del…

Galetes craquelades de limoncello

I abans de tornar a desar el limoncello al fons del rebost perquè reposi un mes més n’he reservat 100ml per fer aquestes galetes. Són les típiques galetes craquelades, que afegint-hi el limoncello han quedat amb un gust i un…

Limoncello

Després de molts dies de tenir-lo a la fresca i a les fosques la Marta i jo ens decidim a compartir-lo amb tots vosaltres.  És una sortida més a aquell munt de llimones que de tant en tant recollim i…

Red Velvet

  Aquest va ser el pastís que vaig regalar a la meva bona amiga Cristina pel seu aniversari. Vam fer un sopar d’amics i va estar molt bé. 40 anys no es fan cada dia! I crec que aquest 2016…

Amanida tèbia amb pedrers d’ànec confitats i fruits de tardor

Dia 22,  toca publicar recepta pel repte  Color y Sabor de Temporada. Aquest mes he triat l’ingredient salat i he fet una amanida amb canonges, una amanida molt tardorenca, i una mica afrancesada .. a veure què us sembla. Necessitem:…

Reixa de plàtan i xocolata

Aquesta setmana, al Quins fogons! us proposem una coca dolça que triomfa allà on va, més que la cervesa! ha ha ha. Porta xocolata i porta plàtan, ja ho hem dit tot! Veieu-la al nostre Facebook o aquí sota: Moltes…