Etiqueta: Fruita

Tortell de nata i maduixes @Color y Sabor de Temporada

 Fa dies que per celebrar anys i per portar de postres faig tortells de nata guarnits amb diferents fruites. Aquest és el darrer de la col·lecció…o em començaré a repetir i això no pot ser 😉. Us explico com el…

Llimona confitada @color y sabor de temporada

Vaig tastar,, no fa massa un pollastre rostit que portava llimona confitada, un indispensable a la cuina marroquina.Com que tinc llimones i tinc alumnes marroquines m’he decidit a fer-ne un pot. Després ja veuré com les faig servir.Necessiem: Llimones Sal…

Coca integral de nabius

El temps passa volant i això de publicar receptes al blog ja ha passat a segon o tercer terme, tot i així de tan en tant encara vaig guardant receptes per publicar, no voldria pas que es quedessin al calaix!…

Pastís d’aniversari de l’Arlet 3 anys: "Charco de barro"

Enguany, l’Arlet ha tingut un pastís d’aniversari inspirat en un dels dibuixos que li agraden més, la Peppa Pig. Pels seus tres anys, vaig fer aquest pastís que va agradar a petits i grans. Mireu, que fàcil que és de…

Compota de poma amb gingebre i curcuma @Color y Sabor de Temporada

Passejant per França aquest estiu passat quan demanavem una assiette de fromages sempre venia acompanyada d’alguna melmelada o chutney. Normalment melmelada de móres i chutney de mango, però hi va haver un dia que va venir acompanyada de compota de…

Vinagre de mores @Color y Sabor de Temporada

Feia dies que em rondava pel cap l’idea de fer vinagres de diferents gustos, quan vas al supermercat les lleixes n’estan plenes i , si són una mica bons, te’ls fan pagar força cars. Per això vaig pensar en aprofitar…

Pastís Selva Negra

  Aquest és el pastís que vaig fer per celebrar l’aniversari de la meva amiga Clara. De versions del pastís Selva negra en trobareu moltíssimes i aquesta d’avui és la que jo us explico. En aquest pastís, hi ha tres…

Gelat de figues

Més d’un mes i mig sense passar per aquí… d’això se’n poden dir vacances 😉.  I he estat tan desconnectada que fins hi tot he perdut l’hàbit de programar receptes, aquesta havia de sortir ahir dia 1 de setembre a…

Amanida sorpresa

No us han dit mai que una pizza pot deixar de ser una pizza convencional? Vols que t’ho expliquem? Mira’ns al Facebook de Quins fogons o al nostre canal de Youtube i ja ens diràs! Moltes gràcies pel teu comentari…

Trucs: com pelar fruita i com fer glaçons gustosos

Aquesta setmana, les cuineres de Quins fogons estem pràctiques! Us volem explicar com pelar alvocats i mangos fàcilment i com fer uns glaçons molt gustosos per aromatitzar refrescos, begudes alcohòliques i làctics. No us ho perdeu! Moltes gràcies pel teu…