Etiqueta: Fruita

Vinagre de mandarina

Aprofitem que és temps de mandarines. Hem estat fent melmelada i veient les pells m’ha vingut al cap fer vinagre aromatitzat . Me n’he sortit força bé. A veure què us sembla Necessitem: La pell de 2 quilos de mandarines (mirant…

Aperitiu amb paté, préssec i pistatxos

Avui us parlo d’un aperitiu que vaig estrenar per Nadal i que va tenir molt èxit. De ben segur que el repetirem a casa perquè, a més de boníssim, és ben fàcil de fer. Mireu, mireu: Es tracta d’unes torradetes…

Melmelada de cireres d’arboç i vermut vermell

Aquesta tardor està sent molt productiva. No hi ha dia que no baixem carregats de la muntanya…aquest cap de setmana-pont passat hem baixat força cireres d’arboç i m’he animat a fer melmelada. N’he fet altres vegades amb aquesta recepta, però…

Palosantos amb ratafia @caRoman

Tan fàcil de fer i tan bo!A casa ens agraden molt els palosantos, però els de mas, aquells que de seguida es fan malbé, que no aguanten el transport en bossa de plàstic, aquells que són petits i moltes vegades…

Coc de maduixes

1 de setembre, oficialment avui acabem les vacances i reobro el blog.Com ja sabeu, sobretot els que em seguiu per l’instagram o el facebook cada estiu fem el nostre viatge amb el sistema d’intercanvi de vivendes. Només en puc dir…

Mil fulls de crema amb fruites

  El Manel Cuinagenerosa ha fet anys i per a celebrar-ho amb la família, aquest cop m’he decidit a fer-li un pastisset frescant i gustós, que amb la calor que fa és el que més ens agrada. Un pastisset fàcil…

Licor de taronja

A casa agrada el limoncello i hem volgut provar de fer-lo amb taronges.  Com li hem de dir taroncello, licor de taronja, orancella? Necessitem: 8 taronges ecològiques, sense tractar 1 litre d’alcohol alimentari de 96º 1 branca de farigola fresca…

Melmelada de remolatxa i poma @color y sabor de temporada

Tenia ganes de fer algun detallet pels meus companys de feina per desitjar-los unes bones vacances i al final, com no podia ser de cap més manera, ha estat un detallet ben dolç…un potet de melmelada 😋, però he sortit…

Melmelada de cireres amb pebre i vi negre @llèpol.cat

Dissabte passat , per fi, vam fer cas a la Bet i ens vam acostar a Vila-rodona, un poble de l’Alt Camp on hi ha Llèpol.cat, una petita empresa de  ” Melmelades, conserves, olis, vinagres, sals, salses, i tot el que…

Falsa pizza de fruites

Si voleu unes postres golafres però us fa mandra encendre el forn o perdre-hi massa temps… aquesta és la teva recepta! Moltes gràcies pel teu comentari i… bon profit! Lea la receta completa: Tapa’t de tapes