Etiqueta: Fruita

Amanida de maduixes i gambes @Color y Sabor de temporada

22 d’abril…us porto una recepta amb maduixes dins la cita mensual @Color y Sabor de Temporada , un plat senzill de fer, refrescant , sa i de temporada. Per a quatre persones necessitem: Una ceba tendra 400g de cues de gambes…

Limoncello, recepta casolana

  Per primer cop, i no serà l’ùltim, m’he decidit a fer limoncello casolà. A casa tenim un llimoner força gran i en aquesta època va ben carregat de llimones. Per això m’hi vaig animr. El resultat és fantàstic i…

Peres al vermut @Catalunya Cuina

Torna a ser dia 25 i tornem a publicar recepta amb Vermut Miró a Catalunya Cuina.  Al principi, quan em vaig comprometre a fer les receptes amb Vermut em venien al cap moltes receptes, sempre salades … però de mica…

Paté de poma al forn i alvocat @ColorYSabordeTemporada

Aquest mes el @Color y Sabor de Temporada ens fa cuinar amb carxofes o alvocats.  M’agraden els dos, millor dit m’entusiasmen les carxofes i de tant en tant m’agrada menjar alvocat…i com que feia dies que em rondava pel cap…

Vinagre de mandarina

Aprofitem que és temps de mandarines. Hem estat fent melmelada i veient les pells m’ha vingut al cap fer vinagre aromatitzat . Me n’he sortit força bé. A veure què us sembla Necessitem: La pell de 2 quilos de mandarines (mirant…

Aperitiu amb paté, préssec i pistatxos

Avui us parlo d’un aperitiu que vaig estrenar per Nadal i que va tenir molt èxit. De ben segur que el repetirem a casa perquè, a més de boníssim, és ben fàcil de fer. Mireu, mireu: Es tracta d’unes torradetes…

Melmelada de cireres d’arboç i vermut vermell

Aquesta tardor està sent molt productiva. No hi ha dia que no baixem carregats de la muntanya…aquest cap de setmana-pont passat hem baixat força cireres d’arboç i m’he animat a fer melmelada. N’he fet altres vegades amb aquesta recepta, però…

Palosantos amb ratafia @caRoman

Tan fàcil de fer i tan bo!A casa ens agraden molt els palosantos, però els de mas, aquells que de seguida es fan malbé, que no aguanten el transport en bossa de plàstic, aquells que són petits i moltes vegades…

Coc de maduixes

1 de setembre, oficialment avui acabem les vacances i reobro el blog.Com ja sabeu, sobretot els que em seguiu per l’instagram o el facebook cada estiu fem el nostre viatge amb el sistema d’intercanvi de vivendes. Només en puc dir…

Mil fulls de crema amb fruites

  El Manel Cuinagenerosa ha fet anys i per a celebrar-ho amb la família, aquest cop m’he decidit a fer-li un pastisset frescant i gustós, que amb la calor que fa és el que més ens agrada. Un pastisset fàcil…