Etiqueta: Estados Unidos

Ensalada de Col (Coleslaw)

La ensalada de hoy llevaba mucho tiempo con ganas de hacerla casera, pero entre una cosa y otra siempre lo dejaba para más tarde. Hoy por fin puedo hacer un post para este deliciosa ensalada. La versión por la que…

Croquetas de Quinoa (Quinoa Croquettes)

La Quinoa  es un cereal que ha sido cultivado desde hace 5.000 años en los andes Bolivianos, Peruanos, Ecuatorianos y Argentinos. Era un alimento básico de la cultura Inca al igual que la Patata. Crece desde los 0 metros hasta…

Los tecnólogos alimentarios lanzan una campaña contra los prejuicios de los consumidores

En un discurso realizado por expertos del Instituto de Tecnólogos de Alimentos de Estados Unidos durante el IFT12 (Annual Meeting & Food Expo), que se está celebrando en Las Vegas, los tecnólogos alimentarios han lanzado el siguiente mensaje: Si no…

Tarta del Terciopelo Rojo (Red Velvet Cake)

Tenía muchas ganas de preparar esta tarta y decidí que iba a hacérsela a mi hija en su cumpleaños. Tengo que decir que al final el resultado ha sido muy satisfactorio, sin embargo tuve percances que hicieron que en ciertos…