Etiqueta: Entrantes y tapeo

Tequeños Venezolanos

Los tequeños en Venezuela son uno de los pasapalos qué no pueden faltar en cualquier celebración o fiesta, pudiendo encontrarse en algunas cafeterías y panaderías en formato grande con una longitud de entre 25 y 30 cms. En Venezuela se…

Vasitos de pulpo a la gallega

Unos vasitos perfectos para poner en un coctel ó cómo entrante en cualquier celebración, además la presentación resulta muy chula. Si se desea se puede preparar el puré con antelación y así ya lo tenemos listo para rellenar cada vasito,…

Pastel de jamón york y queso con pan de molde (Microondas)

Es un plato que se puede comer tanto frío como caliente, si lo queremos tomar recién hecho. Si preferimos dejarlo en el frigorífico lo podemos tomar tal cual ó bien quitarle la friura poniéndolo ya partido en rodajas gorditas unos…

Croquetas de lomo de orza

Si tenemos en casa lomo de orza ó simplemente nos ha sobrado un poco de lomo de algún guiso, con unos pocos ingredientes más ya nos podemos poner manos a la obra para preparar unas croquetas deliciosas. Ingredientes 300 gramos…

Patatas bravas al estilo de Madrid

Una de las raciones por excelencia de todos los sitios de tapeo de la geografía española, pero que cobra especial protagonismo en Madrid, no en vano parece ser que es la ciudad que las vio nacer. En cada región se…

Nachos caseros a partir de tortillas de maíz

Si algún día os queréis dar el gusto de probar unos nachos caseros ó como son conocidos en México, unos totopos, con sólo disponer de unas tortillas de maíz ó tortillas mexicanas, no hay nada más fácil, así que manos…

Paté de alcachofas

Es un paté delicioso y elaborado con un producto de calidad como es la alcachofa de España. Si quieres ampliar información sobre los múltiples beneficios del consumo de alcachofa podéis visitar la web de Alcachofa de España, donde podemos ver…

Gambas al ajillo

Ingredientes 500 g de gambas crudas congeladas10 dientes de ajo2 pimientas de cayena200 ml de aceite de olivaSal y pimienta Elaboración Preferiblemente descongelamos las gambas dejándolas en la nevera desde el día anterior y tratando de que no estén en…

Vol au vent de pimientos caramelizados y anchoa

La combinación del dulce del pimiento con el salado de la anchoa es todo un acierto y lo convierte en un canapé muy sabroso. Además si los vou a vent (ó volaván, como son conocidos en España) y los pimientos…

Tostones

Es un plato típico de Latinoamérica, cuyo nombre varía en función del país donde se prepare. Algunas de sus diversas denominaciones además de tostones son, patacones, fritos, tajadas ó plátano verde frito. Se puede tomar como acompañamiento de diversos tipos…