Etiqueta: Delicias dulces

Tarta de Santiago con almendras laminadas y chocolate

A muchas cosas se le puede añadir chocolate: a unas magdalenas, galletas, un bizcocho… y también a una tarta de Santiago. Que os he de decir, que resulta espectacular, además añadirle a la masa almendras laminadas que le da ese…

Mona de Pascua de mantequilla

Estamos en Semana Santa, se acerca el domingo de Resurrección y como os he comentado en otras ocasiones, ese día se entrega la “Mona” al ahijado, se trata de un pastel adornado con huevos de chocolate, plumas y demás abalorios,…

Tarta rústica de manzana y nueces

No se la cantidad de recetas que tengo con manzanas, dulces y saladas, en casa siempre tenemos de variedades distintas aunque la golden es la que más pues tiene una cocción más corta que otras y su sabor se adapta…

Buñuelos de anís

Siempre asociamos buñuelos a los de viento, estos que os traigo si son buñuelos pero no de viento, son más compactos y llevan un poco de anís para dar aroma y sabor.   La masa se hace en seguida, así…

Almendras garrapiñadas

Tenemos en casa unos cuantos almendros y si a finales de invierno me gusta verlos en flor, más me gustan  en junio -julio cuando están  los frutos aún tiernos con sus almendras inmaduras, se conocen como ametllons o almendrucos, me…

Turrón de coco

Tiempo de turrones, los caseros son los mejores y en casa no es tan complicado hacerlos, yo he hecho estos de momento: ** Chocolate al whisky con almendras (aquí)     ** Turrón de guirlache con avellanas (aquí)  Ahora os dejo…

Bizcocho de naranja, chocolate y mandarina

La naranja combinada con el chocolate es exquisita, de hecho tengo varias recetas de esa pareja , nunca fallan.  En principio solo iba a hacer un bizcocho para el desayuno del día siguiente, pero tenía unas naranjas gustosas y pensé…

Plum cake con plátanos y avellanas

Las magdalenas de plátano plátano y chocolate (aquí) son realmente deliciosas si no las habéis probado os animo a hacerlas, estoy segura que repetiréis. Supongo que sería porque tenía unos plátanos en el frutero que me acordé de ellas, pero…

Tartaletas de pasta filo con ganaché de chocolate y frutos rojos

Supongo que a la mayoría de nosotros nos gusta terminar una buena comida con algo dulce y una buena sobremesa. Estas tartaletas de pasta filo  son un perfecto colofón y es que además de dulces son crujientes y el chocolate…

Bizcocho de jengibre, miel y manzana

Hace un tiempo  que me ha dado por el jengibre, lo he  incluido en mi dieta tomando todas las noches una infusión  de jengibre fresco con un poco de miel, con limón también puede ser,  pero como este últimamente no…