Etiqueta: bolleria

Roscón de Reyes 2017

Un nuevo año y una nueva receta de roscón de Reyes, basado en la publicada por Bake-street.com. Como siempre una receta con una importante colección de ingredientes que requiere una buena dosis de tiempo y paciencia. Ingredientes éstos últimos que…

Rollos rellenos de Mermelada de Frambuesa, Almendra y Chocolate

Tenía pendiente de elaborar los Bollos suecos de canela, de Miriam,  pero en casa la canela no triunfa. Así que he aprovechado la receta para la masa y cambiando el relleno la he adaptado a los gustos familiares (sin canela)…

Rollos rellenos de Mermelada de Frambuesa, Almendra y Chocolate

Tenía pendiente de elaborar los Bollos suecos de canela, de Miriam,  pero en casa la canela no triunfa. Así que he aprovechado la receta para la masa y cambiando el relleno la he adaptado a los gustos familiares (sin canela)…

BRIOCHE RELLENO DE MERMELADA DE UVAS

          Brioche relleno de mermelada de uvas es la receta dulce que he elegido para arrojar el guante  a La cocina de Camilhi,  utilizando para su elaboración el molde de pastelería desmontable de 26 cm.  El…

BRIOCHE RELLENO DE MERMELADA DE UVAS

          Brioche relleno de mermelada de uvas es la receta dulce que he elegido para arrojar el guante  a La cocina de Camilhi,  utilizando para su elaboración el molde de pastelería desmontable de 26 cm.  El…

Bollitos de leche {con bebida de Soja}

Desde que hace un tiempo han entrado en casa las leches vegetales de soja, de avena, de arroz y de almendras. Y estoy comprobando muy gratamente que cualquier bollo o bizcocho queda igual de bien sustituyendo la leche de vaca…

Bollitos de leche {con bebida de Soja}

Desde que hace un tiempo han entrado en casa las leches vegetales de soja, de avena, de arroz y de almendras. Y estoy comprobando muy gratamente que cualquier bollo o bizcocho queda igual de bien sustituyendo la leche de vaca…

Roscón de Reyes {receta de los Hermanos Torres}

Para el reto de este mes las chicas de  Cooking the Chef nos proponen elaborar una receta de los televisivos Hermanos Torres (Sergio y Javier). Un par de gemelos cocineros que en RTVE están al frente del programa Torres en…

Roscón de Reyes {receta de RTVE Hermanos Torres}

Para el reto de este mes las chicas de  Cooking the Chef nos proponen elaborar una receta de los televisivos Hermanos Torres (Sergio y Javier). Un par de gemelos cocineros que en RTVE están al frente del programa Torres en…

Corazon de brioche

Hola [email protected] , hoy os traigo el brioche que hice ayer para celebrar  el cumpleaños de mi mama, 74 añitos llenos de momentos buenos y malos , con sus penas , sufrimientos y alegrias, y es que 74 años dan…