Etiqueta: bolleria

Brioche con pepitas de chocolate

 El día 6 de enero llegó a casa la K.A. (siento ser taaaaaan pesado), y desde entonces, llevaba yo aguantándome las ganas de hacer una ¡BRIOCHE! R. me dice que soy un plomo (y tendrá razón, claro), que siempre estoy publicando bollería…

Brioche con pepitas de chocolate

 El día 6 de enero llegó a casa la K.A. (siento ser taaaaaan pesado), y desde entonces, llevaba yo aguantándome las ganas de hacer una ¡BRIOCHE! R. me dice que soy un plomo (y tendrá razón, claro), que siempre estoy publicando bollería…

Donuts.

 Tener un blog llamado “chocolat republic”, que además únicamente publica recetas de postres, no resulta muy compatible con estar a dieta. Y digo esto porque llevo ya unas cuantas semanas en semejante situación… claro que estando como estoy algo zumbado, tampoco es…

Donuts.

 Tener un blog llamado “chocolat republic”, que además únicamente publica recetas de postres, no resulta muy compatible con estar a dieta. Y digo esto porque llevo ya unas cuantas semanas en semejante situación… claro que estando como estoy algo zumbado, tampoco es…

Turbantes del Sultán

 Bajo el sugerente nombre de la receta de hoy, se esconde un postre que me ha sorprendido muy gratamente. La historia es sencilla, hará cosa como de un año y un par de meses (o así), mis padres a la vuelta…

Turbantes del Sultán

 Bajo el sugerente nombre de la receta de hoy, se esconde un postre que me ha sorprendido muy gratamente. La historia es sencilla, hará cosa como de un año y un par de meses (o así), mis padres a la vuelta…

Brioche relleno de nutella

 Finalmente, y tras mucho tiempo de reflexión y ayuda por parte de R. me he decidido por una de las “stand mixers” (batidora de pie) que ya comenté hace unos cuantos posts. No voy a desvelar por cual de ellas me he decantado… tendrán que esperar hasta…

Brioche relleno de nutella

 Finalmente, y tras mucho tiempo de reflexión y ayuda por parte de R. me he decidido por una de las “stand mixers” (batidora de pie) que ya comenté hace unos cuantos posts. No voy a desvelar por cual de ellas me he decantado… tendrán que esperar hasta…

Rollitos de canela.

 Fin de Semana. Sabado. Como no puede ser de otra manera, hoy tocaba “reunión” (esta vez con los amigos). Ayer por la noche, a la vuelta del WOMAD (toda una experiencia) y a eso de la 1 y pico de la…

Rollitos de canela.

 Fin de Semana. Sabado. Como no puede ser de otra manera, hoy tocaba “reunión” (esta vez con los amigos). Ayer por la noche, a la vuelta del WOMAD (toda una experiencia) y a eso de la 1 y pico de la…