Etiqueta: bolleria

COCA DE SAN JUAN

Mañana es la noche de San Juan, y aquí en Salobreña tenemos fiestas. La noche de San Juan es una de las más mágicas del año, y la playa se inunda de hogueras, a las doce de la noche todo…

Cristinas

 Si [email protected] habeis leido bien, ya las he visto por aqui publicadas en algunos de vuestros blogs y le llamais bombas, pero aqui en mi pueblo, siempre se han llamado asi, y yo recuerdo cuando era niña, y mama iba…

donuts de vainilla

Yo siempre he sido de los donuts con glaseado de azúcar, igual que prefería a Epi y no a Blas o a los Rolling en lugar de los Beatles. Siempre he pensado que los donuts con glaseado de chocolate se…

Brioche con pepitas de chocolate

 El día 6 de enero llegó a casa la K.A. (siento ser taaaaaan pesado), y desde entonces, llevaba yo aguantándome las ganas de hacer una ¡BRIOCHE! R. me dice que soy un plomo (y tendrá razón, claro), que siempre estoy publicando bollería…

Brioche con pepitas de chocolate

 El día 6 de enero llegó a casa la K.A. (siento ser taaaaaan pesado), y desde entonces, llevaba yo aguantándome las ganas de hacer una ¡BRIOCHE! R. me dice que soy un plomo (y tendrá razón, claro), que siempre estoy publicando bollería…

Donuts.

 Tener un blog llamado “chocolat republic”, que además únicamente publica recetas de postres, no resulta muy compatible con estar a dieta. Y digo esto porque llevo ya unas cuantas semanas en semejante situación… claro que estando como estoy algo zumbado, tampoco es…

Donuts.

 Tener un blog llamado “chocolat republic”, que además únicamente publica recetas de postres, no resulta muy compatible con estar a dieta. Y digo esto porque llevo ya unas cuantas semanas en semejante situación… claro que estando como estoy algo zumbado, tampoco es…

Turbantes del Sultán

 Bajo el sugerente nombre de la receta de hoy, se esconde un postre que me ha sorprendido muy gratamente. La historia es sencilla, hará cosa como de un año y un par de meses (o así), mis padres a la vuelta…

Turbantes del Sultán

 Bajo el sugerente nombre de la receta de hoy, se esconde un postre que me ha sorprendido muy gratamente. La historia es sencilla, hará cosa como de un año y un par de meses (o así), mis padres a la vuelta…

Brioche relleno de nutella

 Finalmente, y tras mucho tiempo de reflexión y ayuda por parte de R. me he decidido por una de las “stand mixers” (batidora de pie) que ya comenté hace unos cuantos posts. No voy a desvelar por cual de ellas me he decantado… tendrán que esperar hasta…