Etiqueta: Andalucía

Montadito "Piripi"…el blog es una afición…!!!

Este “Montaito” se le voy a dedicar a todos lo que nos ponen comentarios “Anonimos” en nuestro blog criticando la linea que llevamos…y en nuestros blogs amigos por otras causas…siempre con todo cariño…Señoras y señores anónimos….todo un placer, que me vengo…

Menudo con garbanzos para el Banco de Aliimentos, Banco Bueno…

Como prometimos en el blog de Ana “La cocinera de Betulo” hoy un Post para apoyar una iniciativa de la Fundaciòn Banco de Alimentos… iniciativa a la cual nosotros nos sumamos, Esta cita esta formada por un grupo de blogs, los cuales vamos a participar, solo…

Corona de naranja

Un postre muy llamativo, sencillo y económico…para estas fiestas…!!! Con la vuelta del frió vuelven las naranjas a los mercados, mas en Huelva, uno de las provincias con mayor producción de estos cítricos, ademas con un precio muy competitivo, asequibles a todos los bolsillos. En casa es una de…

Pimientos Encurtidos

Estos pimientos lo probamos la primera vez en casa de nuestros amigos Rocio y Jose Luis, ella no explico mientras dábamos cuenta de un par de botes que tenia guardados, el proceso de elaboración de los mismos, esta es una forma de preparar los…

Alcachofas con Jamón

Un clásico de la gastronomía Andaluza y creo que también Española. La versión de hoy proviene del pueblo de Brenes (Sevilla). Un plato fantástico para los amantes de la alcachofa. Ingredientes: 1 kilo de alcachofas medianas 16 cucharadas de aceite…

Filetes de pollo en adobo amarillo (Andaluz)

Una receta de las sencillas, de las tradicionales en nuestra tierra…Hoy traemos el tan popular aliño de pinchitos como aquí lo conocemos, adobo en amarillo…!!! Con esto queremos seguir con la tónica que vamos a tener de aquí hasta que acabe la Navidad, publicar cosas sencillas,…

Salamandroña

El nombre de la receta es muy curioso y por lo que he investigado el plato aparece en diferentes sitios de Andalucía. Podemos encontrar una versión totalmente distinta en Motril (Granada), donde uno de los ingredientes son las Sardinas. La…

Corazon de mousse de fresa

Buscando por los congeladores nos encontramos con una bolsa de fresas y tuve la feliz ocurrencia de preparar este dulce que tan buena acogida tiene dentro de mi casa…Ademas todavía estamos deseosos de postres frescos de este tipo debido a la calor…

La feria de gastronomía y turismo “Gastrotur” se aplaza hasta 2013

Hace unos días os anunciamos la celebración de la Feria de Gastronomía y Turismo Gastronómico Gastrotur 2012 durante el próximo mes de noviembre. Pues bien, la dirección de Feria de Muestras de Armilla (Fermasa), organizadora de Gastrotur 2012, ha decidido…