Etiqueta: amanida

Amanida de germinats amb formatge fresc @Cooking the Chef

Veure Susi Díaz  al ctc i posar-me a buscar recepta va ser tot u! No sé perquè però des del primer moment vaig pensar que podria trobar una recepta que a casa agradés…i si,  n’hi ha unes quantes, però al…

Ceba marinada

D’aquesta recepta en té la culpa l‘instagram. Vaig veure un stories de l’Eva on tallava cebes i les marinava i em vaig animar a fer-les. És una recepta ràpida, senzilla i que es fa en cru, la qual cosa va fer…

Pastanagues mini adobades

Ja sabeu que m’agrada molt el vinagre i sempre que puc faig escabetxos i  confitats en vinagre. Avui us porto aquestes pastanaguetes adobades, que també les podeu fer amb pastanagues normals tallades a rodanxes, que posades a les amanides a…

Amanida de bonítol i anxoves amb pasta d’olives

Com ja sabem tots les xarxes estan plenes de concursos on es rifen lots de productes…i jo m’apunto a tots!  Aquests darrers dies he estat en ratxa i m’han arribat un lot de productes La Masrojana i un altre del…

Amanida tèbia de tomaca amb escamarlans

Per StJordi l’Olga va organitzar per Instagram, junt amb LaMasrojana el sorteig d’un lot de productes…i vet aquí que em va tocar 😊.  Ahir, en [email protected], aquesta vegada fet a Reus, la Marta, l’Olga i jo  on vam CUINAR ,…

Smørrebrød "mediterrani"de salmó @Cooking The Chef

Claus Meyer , Noma,  New Nordic Cuisine… em vaig espantar quan vaig veure la proposta del @CookingTheChef d’aquest mes  Però no calia espantar-me, té receptes  assequibles, fetes amb productes de l’agricultura local i amb això aconsegueix que els seus plats…

verdures confitades amb vinagre

M’agraden molt els envinagrats, a les meves amanides moltes vegades n’hi poso…doncs aquí tenim com fer-los a casa posant-hi la verdura que ens agradi més. Necessitem: 2 albergínies 1 carbassó   3 cebes 1 pebrot vermell 1 pebrot groc 1 bròcoli 250 g de carbassa 3…

Vinagre de mores @Color y Sabor de Temporada

Feia dies que em rondava pel cap l’idea de fer vinagres de diferents gustos, quan vas al supermercat les lleixes n’estan plenes i , si són una mica bons, te’ls fan pagar força cars. Per això vaig pensar en aprofitar…

Amanida de préssec a la planxa amb gambes

Només venen de gust amanides, per això cal ser una mica creatiu per no acabar avorrint-nos posant sempre el mateix al plat. I tampoc cal  complicar-nos massa la vida per aconseguir plats bons, saludables i vistosos, com aquest. Necessitem (…

amanida amb germinats i sardines deshidratades

Us ha passat mai que veieu una recepta i inmediatament us la feu vostra? Doncs això em va passar amb el pernil de verat de l’Amadeu.  Només llegir-la vaig tenir clar que jo faria “pernilets de sardina” i que els…