Etiqueta: accesorio cocina

Zipstrip Herb Stripper para deshojar hierbas aromáticas

Hay hierbas aromáticas muy fáciles de preparar para incorporarlas a nuestros guisos, el perejil, el cilantro, la albahaca… son hojas grandes fáciles de separar del tallo, aunque la verdad es que no siempre es necesario retirarlo, pues tienen un tallo…

Varita para espolvorear azúcar glas

Hemos visto distintos utensilios de cocina diseñados para espolvorear azúcar glas, cacao en polvo, canela o ingredientes similares. El que nos parece más funcional y práctico es este espolvoreador, aunque también nos parece ideal la cuchara para tamizar azúcar, pero…

Cómo hacer un soporte para un bol

Hemos visto dos utensilios de cocina que ayudan a que un cuenco o bol permanezca estable en la mesa de trabajo para poder trabajar los ingredientes en su interior sin necesidad de sujetarlo con la mano, el soporte para bol…

Staybowlizer, un sencillo utensilio de cocina multifunción

Puede llegar a sorprender la cantidad de usos que tiene Staybowlizer, un sencillo utensilio de cocina multifunción que ha sido galardonado recientemente con los Premios Innovación IHA 2014 (donde lo fue también el Dumpling Cube), los premios se conocieron el…

Fundas de neopreno para polos

Hace unos días os hablamos de las bolsas para polos de hielo, flash o polín, nuestro pedido ya ha llegado, en realidad hace ya dos semanas que tenemos las ZipZicles en casa, pero no hemos encontrado el momento de hacer…

Molde de bizcocho con tapa para transporte

Cuántas veces nos ha hecho falta una tapa para poder transportar un bizcocho que hemos horneado, y lo hemos tenido que solucionar cubriéndolo con papel de aluminio, film transparente o cualquier otro recurso de nuestra cocina. Pues eso es porque…

Molinillo de hierbas Microplane

Nos habéis preguntado más de una vez por una picadora manual de hierbas aromáticas que habéis visto en televisión, en manos de los cocineros de algunos programas de cocina, y la mayoría os referís al mismo, así que os lo…

Palillos de acero inoxidable

Normalmente hablamos de palillos chinos cuando nos referimos a los dos palillos utilizados como cubiertos que son tradicionales en Extremo Oriente, además de China, Japón, Vietnam, Corea… Estos utensilios se utilizan principalmente para comer, pero también para cocinar (no son…

Cocedor y huevera de cerámica

En la foto podéis ver un recipiente para cocinar y para servir huevos, es un dos en uno que pensamos que os puede gustar por su utilidad y por su diseño. Es el One Minute Egg de Emile Henry, un…

Brochetas con especiero

Para aromatizar con especias y hierbas aromáticas, normalmente las añadimos en la superficie de los alimentos, por ejemplo haciendo marinadas y frotando el producto principal con los agentes aromatizantes impregnados con un poco de materia grasa para facilitar la adherencia.…