RED VELVET CUPCAKES & VANILLA CREAM ICING

Vuelvo a repetir con una receta de cupcakes Red Velvet. La primera la hice hace muchísimo tiempo, bueno, casi tanto como cuatro años pero no me convenció demasiado. El año pasado modifiqué esa receta y la convertí en un Bundt…

Lemon bars o cuadraditos de limón

Hacía mucho tiempo que ésta receta la tenía en la bandeja de salida, y nunca encontraba el momento adecuado de prepararla, por fin lo hice y a pesar de algunos inconvenientes, ha salido estupenda, con el sabor a cítricos tan…

Copa de fresas y queso

INGREDIENTES ( 6 copas) 500 gr de fresas 4 cucharas de azúcar 3 hojas de gelatina neutra 200 ml de nata 3 cucharas de azúcar Una tarrina de queso fresco de untar 2 hojas de gelatina neutra          …

PERRUNILLAS DE SALAMANCA

Según Puntiyo esta era la receta “oficial” que enseñaban en los cursos de la Diputación de Salamanca. Yo sólo conocía las perrunillas extremeñas o casi, ya que mi receta es de la Sierra Norte de Sevilla y son bastante parecidas.…