Mi cake de platano y choco

Ingredientes: 1 yogurt griego. -1 medida (del yogurt) de aceite. -2 medidas de azúcar. 3 medidas de harina. -3 huevos. -3 platanos. -sobre de vainilla azucarada. 1 sobre de levadura. -100grs. de trocitos de choco. -1 cucharada de brandy. [Leer…

Tiramisú de Turrón

Desde que hice el tiramisú de coco varias ideas me rondaban la cabeza para experimentar con otros sabores con este famoso postre. Tenía otra tableta de turrón y quería probar con el tiramisú cambiando algunas cosas. El resultado ha sido…

NOCHE DE SAN JUAN EN FAMILIA

En Almería donde vivo la costumbre para la noche de San Juan es preparar una gran hoguera en la playa y cenar en la playa y a las doce de la noche meterse en el agua. Yo he preferido pasarlo en…

Bola larpeira

Este es un postre tipico gallego que muchos de vosotros ya conocereis, es parecida a las clasicas cocas de San Juan, pero sin piñones ni frutas escarchadas, bueno pues el sabado 23,  para celebrar la noche de San Juan yo…

Endivias con queso fresco y salmón

Desde hace un tiempo las endibias se han convertido en un ingrediente fijo en nuestra nevera. Y es que hemos disfrutado de esta hortaliza en muchas elaboraciones como las Endibias con jamón ibérico y crema de queso gorgonzola, Endibias gratinadas…

Mistura 2012

La Sociedad Peruana de Gastronomía APEGA está dando los últimos retoques a Mistura 2012, en su quinta y más ambiciosa edición hasta el momento, con un espacio 60% más grande que el utilizado en la feria anterior.Y es que la…