Vol au vent de salmón ahumado y huevo hilado

Más sencillo, rápido y rico no podía ser este canapé. Si os gusta el salmón ahumado y el ligero toque dulce del huevo hilado este canapé es el candidato perfecto para convertirse en un habitual en vuestros aperitivos y celebraciones.…

Boronía de Villamartín. Vídeo Receta

Recuperamos la cocina tradicional viajando a la población de Villamartín (Cádiz). Pase dos años viviendo en esta localidad cercana a la sierra de Grazalema de Cádiz y en la cual hay una gastronomía muy particular. Recetas sencillas pero sabrosas de…

SALTEADO DE GARBANZOS Y SETAS

Tiempo de elaboración : 30 minutosIngredientes para 4 :1 bote de 800 grs. garbanzos cocidos400 grs. de setas (rovellons) níscalos1/3 pimiento rojo1/3 pimiento verde1/2 cebolleta3 tomates pera rallados   sal y aceite de oliva1.- En una cazuela con algo de aceite,…

LENTEJAS GUISADAS

Tras las navidades sólo nos apetece un buen plato de cuchareo. Resulta que en esta época en la que estamos tan saturados de comilonas nos apetecen comer platos que habitualmente no apetecen tanto. Es lo que pasa con las lentejas,…