Flan de chocolate y cafe

Me encantan los flanes, de queso, de vainilla, de huevo, de chocolate, etc., etc., además preparándolos en mi horno, con función vapor se hace sin ninguna complicación, con una consistencia perfecta y están de muerte. Este flan de hoy como…

Alubias con almejas exprés

El día amaneció frío, muy frío, pero como vas a tus tareas no piensas en nada más. Cuando se acercaba la hora de comer Pau me dice: ¡Cómo  me apetece un plato de cuchara!  pensé que era muy buena idea  (a decir…

Romesco de popets

I de tant en tant una recepta de tota la vida, d’aquelles de xup-xup-xup i sucar pa amb la salseta…però avui la he fet una mica diferent. Vaig agafar els popets, nets, amb una fulleta de llorer i un all…

Cocido en Blanco. Vídeo Receta

Vuelvo con la cocina de siempre la de toda la vida. Viajamos a la zona del Condado (Huelva), para conocer este cocido sencillo y lleno de sabor. Con muy pocos elementos; garbanzos, cebolla, ajo, perejil, patatas y arroz conseguimos un…