Categoría: VERDURAS

Corazones de alcachofas salteadas al wok y vieiras

Ingredientes 2 personas: 4 Alcachofas 8 Vieiras Un poco de  fumet de pescado o de un caldo de gallina o pollo de hacer un rustido o de un fondo oscuro. Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Mantequilla Elaboración:…

TOMATES CHERRY RELLENOS DE MOZZARELLA Y NUECES, #Nuezlover

Desde Nueces de California nos retan a preparar una tapa saludable con nueces. La verdad es que preparar recetas con nueces es sumamente fácil, ya que éstas van con todo, platos dulces, platos salados, aperitivos, platos principales, con carnes, con pescado, con…

BACALAO AJOARRIERO

Se acerca Semana Santa y el bacalao se convierte en uno de los grandes protagonistas de nuestras cocinas. La de hoy es una receta tradicional sobre todo del norte de España, aunque es una receta con ingredientes tan de andar…

Tomates a la provenzal

Ingredientes 4 personas: 4 tomates grandes 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo Perejil picadito Pan rallado Aceite de oliva virgen extra Opcional: Hierbas provenzales de molinillo Para acompañar: Ensalada verde o brotes verdes al gusto. Sal, aceite de oliva…

Crema de zanahoria con hinojo y piñones

n esta temporada las cremas de verduras están al orden del día. Son ricas, saludables, fáciles de elaborar y lo mejor es que se pueden hacer en mayor cantidad… Para continuar leyendo sigue a @eladerezo en twitter o visita nuestra…

Fritada de Pollo. Vídeo Receta

Desde siempre me han encantado los platos sencillos y llenos de sabor. El de hoy solo necesitamos una buena carne, verduras y un poco de tiempo. El plato me llamó la atención desde que lo vi en el blog de…

Bimi asado con Champiñones en salsa Balsámica …..

Empiezo la semana con una receta muy fácil y rápida de preparar ,bimi asado con champiñones en salsa balsámica el contraste de sabores es de lo mas delicioso , estoy segura os va a encantar . El bimi es una…

Brócoli Gratinado con Jamón y Huevo Duro. Vídeo Receta

Volvemos con una receta que usa la verdura de moda hoy en día, me refiero al Brócoli. Esta verdura se ha descubierto la multitud de propiedades y beneficios que tiene para nuestra salud y por lo tanto es recomendable tomarla…