Categoría: VERDURAS

Calabacín empanado con jamón serrano

Hola [email protected]!!! La receta de hoy es de lo más básica pero no por ello menos rica, nos ha encantado y repetiremos seguro! De nuevo nuestro ingrediente estrella, el calabacín! qué versátil es, vale para todo! Aquí os lo dejo…

TIMBAL DE BERENJENA CON BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA, FOULARD DE CALABACÍN Y CHIPS DE PATATA VIOLETA

Aquí estoy de nuevo con otra receta de archivo que no quiero que se me pierda. Hace un tiempo, Esperanza Serrats, de CONSERVAS SERRATS, tuvo la amabilidad de enviarme unas muestras de sus productos. Ya en el primer correo que…

BROCOLI GRATINADO

Aquí va otra recetilla que tenía pendiente de poner desde hace tiempo. Me la pasó Charo,  mi hermana, y os aseguro que está riquísima. Incluso a Jose, que no es demasiado amigo del brócoli, le ha encantado. Y no puede…

CHAMPIÑONES RELLENOS (MICROONDAS)

De nuevo ando de dieta, pero esta vez sin que sea permisiva, porque si un día dejas pasar una comida, otro día un cumpleaños, otro día no se qué… Al final no bajas ni un gramo. Así que me voy…

CHAMPIÑONES RELLENOS (MICROONDAS)

De nuevo ando de dieta, pero esta vez sin que sea permisiva, porque si un día dejas pasar una comida, otro día un cumpleaños, otro día no se qué… Al final no bajas ni un gramo. Así que me voy…

PIMIENTOS RELLENOS MARINEROS

Este verano está viniendo extraño con unas temperaturas tan bajas y agradables ,pero muy bueno para mí que me agota el calor ,quizás las heladerías no piensen lo mismo pero nunca llueve a gusto de todos . Pero como dicen…

PATATAS CON JAMON GRATINADAS AL ROQUEFORT

Ingredientes:`(pongo mas o menos los ingredientes que he puesto yo ,para 4 personas ) patatas (5 medianas) bacon picado a taquitos (4 o 5 lonchas ) jamón ibérico picado a taquitos ( 5 o 6 lonchas ) roquefort (la mitad…

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡MI PRIMER CUMPLEBLOG!!!!!!!!!!! Y UNA LASAÑA DE CALABAZA CON BECHAMEL AURORA PARA CELEBRARLO

Pues si, hoy hace justo 1 año que publiqué mi primera entrada. Que pronto pasa el tiempo, y cuantas cosas me han ocurrido este año… Empecé el blog para tener por fin ordenadas mis recetas, para que estuvieran en un…

CARPACCIO DE PEPINO AL POLEO ALIÑADO CON VINAGRE DE MIEL

Hace días que el campo español ha sufrido un descalabro mas ,uno mas de tantos que los agricultores y ganaderos llevamos varios años sufriendo . Esta vez no es por las inclemencias del tiempo ,saturación del mercado con productos extranjeros…

CHARLOTTE DE LANGOSTINOS Y AGUACATE

Os acordáis de aquellos dibujos animados del correcaminos mec mec, pues así voy: deprisa deprisa. Hace días que no cocino a placer. En mi cocina sólo hay tiempo para la rutina cotidiana del comer. Es una pena porque la encimera…