Categoría: VERDURAS

Muffins de cangrejo y queso cremoso

La receta de hoy es ideal para fiestas, aperitivos y cualquier evento en el que quieras quedar de lujo, sorprender a la people y como digo yo siempre sin despeinarte. Lo hice junto a mi compañera de creaciones Lucía y…

Romanescu al vapor (thermomix)

Hola a todos! el otro día descubrí gracias a una amiga esta peculiar verdura llamada romanescu, es un híbrido entre la coliflor y el brócoli y se caracteriza por su espectacular color verde intenso y su geometría fractal que quiere…

Huevos al plato modificados

Hoy le damos la vuelta a los tradicionales huevos al plato porque como os dije eso de repetir siempre las mismas recetas me altera bastante. Espero que os guste la propuesta.Hoy soy muy breve y no os cuento rollo, pero…

Pisto (thermomix)

Buenas! hoy vengo con una receta de aprovechamiento jeje, mirando en la nevera tenía casi todos los ingredientes para hacer un rico pisto que vale tanto para un acompañamiento como para un plato principal con un huevito escalfado o cocido,…

Zapallitos

No tenía ni idea que el nombre de estos “calabacines redondos” que me mandó mi hermana desde Alzira, que a su vez a ella le había regalado una amiga suya, eran zapallos, del quechua zapallo, o lo que es lo…

Calamares con alcachofas y picaeta de almendras

Como siempre pasa que las recetas con nombre me aburren, me refiero a esas típicas recetas que llevamos haciendo toda la vida, y que están buenísimas, pero que hay días que me superan que pienso ¿otra vez? El caso es…

Lasaña de calabacín

Hola a todos! Cómo habéis empezado el año?? os habéis hecho muchos propósitos?? Yo tengo uno que es el de hacer muuuchas recetas nuevas!! así que aquí os dejo una rica lasaña con el ingrediente estrella, el cabacín! En vez…

Cóctel de marlin ahumado y cilantro

No se si habéis notado que me flipan los ahumados y siempre que puedo los introduzco en cualquiera de mis recetas. Pero es que últimamente aun tengo más excusa gracias a que la empresa Ricardo Fuentes e hijos me ha hecho…

Ensalada de col con sojanesa y salmón ahumado

Otra sugerencia de ensalada apta para todos los públicos, gustos y colores. Es mi versión de la típica ensalada de col pero con una vinagreta con un toque curiosón que a mi me encanta. Espero que os suceda lo mismo…

Coliflor con jamón y bechamel

Hola!! después de casi un mes sin publicar (no es que deje de cocinar pero el tiempo que tardo en las fotos me lo he tenido que ahorrar!!) aquí os traigo un platito ligero que en estas fechas es mejor…