Categoría: VEGETARIANA

Hamburgueses de Cigronet de l’Alta Anoia

Un post per tornar a començar després d’una pausa d’hivern. Rememorant els Cigronets de l’Alta Anoia amb els que vaig començar aquest blog, ara en forma d’hambugueses. Lea la receta completa: Tasta Rutes

Ensalada detox o ensalada de verduras

Es una ensalada de verduras crudas que a mi me gustó mucho,  repetiré pero sólo con un cuarto de los ingredientes y añadiré un poco de hummus cuando vaya a comerla Lea la receta completa: Mundo Recetas

JUDIAS VERDES CON SALSA CRUJIENTE

Te tienen que gustar las verduras (claro) y haber hecho las judías verdes de muchas formas y encontrarte con esta exquisitez y decir: “esta la hago o sí o sí” Se unen la verdura y el fruto seco. Dos de…

JUDIAS VERDES CON SALSA CRUJIENTE

Te tienen que gustar las verduras (claro) y haber hecho las judías verdes de muchas formas y encontrarte con esta exquisitez y decir: “esta la hago o sí o sí” Se unen la verdura y el fruto seco. Dos de…

TORTILLA DE LECHUGA

Si sois, como yo, de esos que les gusta cenar una tortilla francesa con una ensalada o algo de jamón, esta os va a encantar. Es ligera y sacia bastante. Tiene un sabor que recuerda ligeramente a los espárragos. Así…

TORTILLA DE LECHUGA

Si sois, como yo, de esos que les gusta cenar una tortilla francesa con una ensalada o algo de jamón, esta os va a encantar. Es ligera y sacia bastante. Tiene un sabor que recuerda ligeramente a los espárragos. Así…

CREMA DE ACELGAS

Estrenamos el otoño con una reconfortante crema de acelgas. Nutritiva, sabrosa y calentita. De guarnición usé huevo cocido pero le viene bien jamón o de bacon crujiente picados muy pequeñitos. Si os gusta el sabor del ajo más potente, un…

CREMA DE ACELGAS

Estrenamos el otoño con una reconfortante crema de acelgas. Nutritiva, sabrosa y calentita. De guarnición usé huevo cocido pero le viene bien jamón o de bacon crujiente picados muy pequeñitos. Si os gusta el sabor del ajo más potente, un…

COL CHINA ESCABECHADA

La col china es de hojas tiernas, crujientes y de sabor suave. Se puede usar para ensaladas pero esta vez me apeteció probarla con esta especie de escabechado. La cantidad de vinagre es orientativa. Buena, buena. Ingredientes: – Col china–…