Categoría: Varios

TALLARINES CON ALGAS WAKAME "PORTO-MUIÑOS"

Para 3 personas : 1 Paquete de Tallarines con Wakame PORTO-MUIÑOS     Gambas peladas congeladas    Sal y aceite 1.- Hervir la pasta con agua y sal durante 12 minutos. 2.- Escurrir y emplatar. 3.- Descongelar las gambas y saltearlas…

QUEDADA EN SALOBREÑA

Hoy es un día especial, con esta entrada son 500 las que he publicado en mi blog en un poco más de dos años, y, salvo alguna, como la de hoy, en la que no he publicado receta, todas las…

VENTRESCA DE ATUN "CAMPOS" CON SAMFAINA

INGREDIENTES Para 2 personas 1 PAQUETE DE VENTRESCAS DE ATÚN “ CAMPOS “ ½ PIMIENTO VERDE ¼ DE PIMIENTO ROJO ½ CALABACIN ¼ DE BERENJENA 1 CEBOLLETA 1 AJO 4 CUCHARADAS DE TOMATE TRITURADO SAL, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA…

COSTILLA DE CERDO CON FIDEOS

INGREDIENTES : Para 3 personas 250 GR. DE FIDEOS 400 GR. DE COSTILLA DE CERDO ¼ DE PIMIENTO ROJO 1 ZANAHORIA 1 CEBOLLETA 2 TOMATES MADUROS RALLADOS AZAFRAN EN POLVO   CARMENCITA COLORANTE   CARMENCITA ½ PASTILLA DE CALDO DE CARNE ½…

CONEJO AL HORNO CON WHISKY

Para 4 personas : 1 conejo troceado 1/2 vaso de cortado de whisky 1 vaso de cortado de agua tomillo  CARMENCITA pimienta blanca molida CARMENCITAS Sal y aceite 1.- Salpimentar el conejo y poner el tomillo por encima. 2.-Colocarlo en…

POLLO AL HORNO Y ENSALADA CON PEPINO Y ANCHOAS

Para 4 personas : 1 Pollo a cuartos 1/2 vaso de vino dulce Sanson      tomillo CARMENCITA      sazonador para pollo CARMENCITA      Sal y aceite y pimienta molida 1.- Salpimentar el pollo, poner el tomillo y…

MELOCOTONES AL VINO

4 Melocotones 150 ml. de vino tinto   80 ml. de miel de naranjo LUNA DE MIEL        Canela en polvo  1.- Trocear los melocotones y disponerlos en un bol.  2.- Añadir el vino.  3.- Incorporar la miel…

de vuelta…

No me gustan los monográficos de viajes (los míos, los ajenos me encantan) y por ello no suelo traerlos al blog. En este caso recuerdo las palabras del Minichef cuando me veía hacer alguna fotografía “Mamá, ¿la vas a “poner”…