Categoría: Varios

PRODUCTOS PERAS RINCON DE SOTO / POLLO AL HORNO CON PERAS

Mirad que magníficas Peras de Rincón de Soto de La Rioja hemos recibido, las hemos degustado como postre y también las hemos usado para asar como veréis en la receta que os ponemos a continuación. En ambos casos, una textura…

Azúcar invertido

La primera vez que supe de este invento fue cuando mi “mari” me regalo de sorpresa una heladera eléctrica (un día os cuento esta historia), y buscando recetas de helados, di con esto del azúcar invertido en varias webs y…

BIZCOCHO CON CAFE Y PERA

Ingredientes: 250 grs. de harina 200 grs. de azúcar    2 huevos  80 ml. de café de cafetera FORTALEZA Molido Natural  40 ml. de leche     1 Pera Conference    50 ml. de aceite      1 sobre levadura –…

PRODUCTOS ANTONIO MATA / ENSALADA A LA CATALANA

Hemos recibido para su degustación estos magníficos productos de charcutería de la firma ANTONIO MATA Os recomendamos ver su tienda on-line donde hay un apartado SIN GLUTEN http://www.casamata.com/  En Facebook los encontráis en la siguiente dirección : http://www.facebook.com/Casa.Mata  ENSALADA A…

ENSALADA DE VERDURAS CON ARROZ

INGREDIENTES: Para 4 personas 1 BROCOLI 1BERENJENA 1CALABACIN   CHORIZO RUBIALES-CASA MATA 2TOMATES TACOS DE JAMON LECHUGA ACEITUNAS NEGRAS 200 GRS.ARROZ SAL Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PREPARACIÓN: Hervir el arroz en agua y sal con una hoja de…

ALBONDIGAS CON SAMFAINA A LA SIDRA

INGREDIENTES ( Para 4 personas ): PARA LAS ALBONDIGAS: 400 GR. DE CARNE DE TERNERA PICADA 400 GR. DE CARNE MAGRA DE CERDO PICADO 1 HUEVO 1 AJO PICADO PEREJIL HARINA, PAN RALLADO, SAL, PIMIENTA Y ACIETE DE OLIVA PARA…

PRODUCTOS VIRGINIAS / GALLETAS MARILLET CON CREMA PASTELERA

Hemos recibido estos productos gracias a la empresa VIRGINIAS. Empresa líder en productos sin azúcares. Visitad su web, hay productos muy interesantes. También encontraréis los turrones sin azúcar. http://www.virginias.es/  RECETA DE GALLETAS MARILLET CON CREMA PASTELERA Galletas Marillet de VIRGINIAS…

HIGOS CON ANCHOAS

Ingredientes: Higos Queso de untar Philadelphia Filetes de anchoa en aceite de olliva virgen CONSERVAS ANA MARIA  Un aperitivo delicioso. Lavar los higos y cortarlos por la mitad. Untar con queso Philadelphia y colocar encima una anchoa enrollada. Lea la…

galletas, cursos y vacaciones

Desde siempre he considerado que un año se termina cuando empiezan las vacaciones de verano. He sido una estudiante perpetua, hace sólo siete años terminé mi última cita con el academicismo, un Máster en Gestión Cultural, así que me he…