Categoría: Varios

ALITAS DE POLLO AL HORNO CON SALSA BARBACOA, SOJA Y MIEL

Ingredientes para 5-6 personas :1,500 Kgs. alitas de pollo (unas 30 piezas)       2 Cucharadas de Salsa Barbacoa       2  Cucharadas de Salsa Soja baja en sal       3   Cucharadas de Miel Suave LUNA DE MIEL             Sal y pimienta molida– Con un soplete quitar…

HAMBURGUESAS ENCEBOLLADAS CON MOSTAZA Y SOJA

INGREDIENTES: 3 HAMBURGUESAS ( LAS HAMBURGUESAS PUEDES COMPRARLAS YA HECHAS O BIEN HACERLAS CON TERNERA Y CERDO AL 50 % , HUEVO, PEREJIL Y/O  OREGANO, PAN RALLADO, SAL Y PIMIENTA. ) 2 CEBOLLAS GRANDES DE FIGUERAS ( QUE SUELEN SER…

Vamos sumando

He repetido , casi hasta la saciedad y con orgullo, que el blog fue un regalo de cumpleaños de mi marido y mis hijos por mi 50 aniversario, la primera receta la publiqué tal dia como hoy, era el 1…

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y PIÑA

Ingredientes : 3 huevos 150 grs. chocolate 70 % LINDT 150 grs,.piña en su jugo  150 grs. harina 150 grs.azúcar 150 grs. mantequilla 1     sobre de levadura Decoración: azúcar glass + chocolate rallado 70 % LINDT + guinda–…

LASAÑA 4 QUESOS "MAHESO" RECETAS DE MAMA

Con esta Lasaña 4 quesos de MAHESO solventamos la comida de uno de estos días, que aún andamos con cierta prisa, por recados y por visitas en las rebajas.La preparamos durante 6 minutos en el microondas.Es una de las lasañas…

CANELONES CON FOIE Y TRUFA "MAHESO" RECETA MAESTRA

Hoy Noche de Reyes y para comer hemos elegido los Canelones con Foie y Trufa MAHESO.Con una exquisita bechamel y sabor muy gustoso.Nos han convencido y mucho.En el microondas  8 minutos y ya están listos.Acompañamos el menú con unas croquetas…

LASAÑA DE VERDURAS "MAHESO" RECETA DE MAMA

Hoy día de gestiones y recados, pero no hay problema, la comida la solucionamos rápidamentecon MAHESO, en concreto con la Lasaña de Verduras Receta de Mamá.Un plato de suave textura y muy agradable de sabor, gracias a sus 3 capas.Una…

SOLOMILLO DE CERDO CON MANZANA Y REDUCCION DE VINO PX

Tiempo de elaboración : 30 minutosIngredientes : para 3 personas1 solomillo de cerdo1 manzana   reducción de vino Pedro Ximénez EL GUISO   sal y pimienta negra molida   aceite de oliva   mantequilla– En una cazuela con algo de aceite, dorar el solomillo.–…

BIZCOCHO CON CANELA Y MANZANA

Tiempo de elaboración : 1 hora 10 minutos + 30 minutos de enfriadoIngredientes :375 grs. harina 250 grs. azúcar AZUCARERA    3 huevos    1 vaso de aceite girasol    1 manzana    1 vaso de leche    1 sobre de levadura    1 cucharada sopera de…

POLLO HORNEADO

Tiempo de elaboración : 2 horasIngredientes : para 4 personas1 Pollo entero limpio6-8 patatas pequeñas1 manzana   ciruelas pasas sin hueso   piñones   farigola (tomillo)   romero   especias ARIOSTO para pollo 1/3 vaso de brandy1/3 vaso de vino rancio1/3 vaso de agua      sal–…