Categoría: Varios

Doce, 12

Hoy es mi cumpleaños, mañana el cumpleblog. Ya van doce años de estar aquí compartiendo mis platos, mis recetas. En todo este tiempo, doce años, que se dice pronto, han pasado muchas cosas y  aunque solo reflejo en el blog…

PIÑA CON JAMON

Hoy traemos un jamón ibérico de la marca SEÑORIO DE MONTANERA.Se dedica a productos del cerdo ibérico de bellota, lo que hace que sea un excelente producto.Podéis ver el resto de productos en su web:http://www.senorio.es/  http://noticiasdeljamon.blogspot.com.es/ https://twitter.com/SenoriodeMontan https://www.facebook.com/senoriodemontanera y con este rico…

BIZCOCHO 3 COLORES

Tiempo de elaboración: 1 hora y 10 minutos + media hora de reposoIngredientes:4 huevos (peso 200 grs.: los demás ingredientes han de pesar lo mismo)200 grs. azúcar200 grs. mantequilla reblandecida200 grs, harina 2 sobres dobles gasificante EL TIGRE    un poco de…

JUDIAS Y PATATA CON VINAGRETA DE MOSTAZA

Tiempo de elaboración :Ingredientes para 2 personas300 grs. judías verdes    2 patatas    2 huevos    1 cucharadita de Mostaza a la Miel MAILLE      4 cucharaditas de aceite    2 cucharaditas de vinagre balsámico de Módena       sal– Pelar las…

PLUM-CAKE DE FRUTOS DEL BOSQUE

Ingredientes :200 grs. harina Casas Colgadas HARINAS FELIX SAIZ    1 Sobre doble de gasificante EL TIGRE200 grs. azúcar200 c.c. aceite de oliva suave   3 huevos      Frutos del bosque      Pepitas de chocolateGlasa : 5 cucharaditas de mantequilla derretida+5 cucharaditas de…

Aquí de nuevo

Ha pasado apenas un més desde que puse el cartel de descanso y ya de nuevo aquí, pero sin descanso vacacional. [email protected] qué tal, ¿bien las vacaciones? seguro que se habrán hecho cortas. Los que aún las tengáis de disfrutar,…

MEJILLONES AL VAPOR CON MAHONESA AL AZAFRAN

Tiempo de elaboración: 45 minutosIngredientes:1,5 Kgs.Mejillones1 Huevo1 Vaso de aceite de girasol 1 Vaso de vino blanco1 Vaso de agua   Hebras de azafrán THE SAFFRON COMPANY   Chorro de vinagre de vino   Sal1.- Limpiar los mejillones2.- En una cazuela con  el agua y…

ALMEJAS A LA MARINERA CON AJO Y PEREJIL

Tiempo de elaboración :30 minutos+ 2 horas en agua con salIngredientes1 Kg. almejas gallegas japónicas1/4 cebolleta2 cucharadas de Picada de Ajo y Perejil  GOURMET GARDEN1 vaso de vino blanco Albariño2 cucharadas rasas de harina   aceite de oliva1.- Poner a remojo unas…

Parada de verano

¿Quién no necesita un parón de vez en cuando?  Todos. Ahora es el momento del mío, y es que los días se suceden tan deprisa que no nos damos cuenta,  han pasado los meses y volvemos a estar en verano,…

EMPANADA DE POLLO

Para 4-6 personas Tiempo de elaboración: 50-60 minutos. Ingredientes: 2 Masa de empanada La Cocinera 1 Bote pequeño Sofrito natural EL GUISO 1 Huevo duro rallado 1 Bote pequeño olivas rellenas 1 Pack de bacon 1 Pechuga de pollo – Pasar…